[实用新型]一种酿酒工艺中将葡萄挤破的装置

说明书

技术领域：

本发明涉及酿制葡萄酒工艺。

背景技术：

民间自酿葡萄酒需要用手将葡萄挤破工序，使葡萄果肉暴露出来充分发酵，但酿酒过程中用手挤破葡萄的效率低而且不卫生，然而目前没有高效的挤破装置。

发明内容：

本发明的目的：为了解决上述用手挤破葡萄效率低而且不卫生的问题，提出一种用于酿酒工艺中将葡萄挤破的装置。

为了实现本发明，拟采用以下方案：在结构上包括：箱体以及设置在箱体内部的滚筒与挤压板，且挤压板平行于滚筒的轴线，其特征在于：滚筒的外部设有均匀间隔的翻边孔，且翻边孔向滚筒外侧翻边，挤压板与滚筒的距离是可调的。

与现有技术相比较，本发明的优点是：通过滚筒上的翻边孔及滚筒与挤压板的挤压作用将葡萄挤破，可以通过丝杆来调整挤压板与滚筒的距离，以此来适应不同大小的葡萄，不但省力、卫生、效率高，而且防止葡萄籽的破碎影响后续制备葡萄酒工艺。

附图说明：

图1示意了本发明的整体结构图；

图2示意了图1的箱体、挤压板和丝杆螺母；

图3示意了图1的手柄、支撑架、滚筒和翻边孔；

图4示意了图1放有葡萄的示意图。

1：箱体；2：手柄；3：支撑架；4：滚筒；5：翻边孔；6：挤压板；7：丝杆螺母；8：丝杆；9：葡萄。

具体实施方式：

下面根据附图对具体实施方式做详细的说明：把葡萄9置于滚筒4和挤压板6之间，通过摇动手柄2带动滚筒4转动，利用翻边孔5的翻边及滚筒4和挤压板6的挤压作用将葡萄9挤破，通过丝杆8可以调整挤压板6与滚筒4的距离，以此来挤破大小不同的葡萄9。

本发明的使用方便，只需将葡萄9放入滚筒4与挤压板6之间，摇动手柄2，即可完成对葡萄9的挤破。