[实用新型]一种节能型简易食品烘烤房

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种节能型简易食品烘烤房。

背景技术

食品烘烤是食品加工过程中的常见工序，传统的食品烘烤方法大多存在烘烤效率低、能耗大的缺点。随着工业的发展，食品烘烤机被广泛应用，但市场上的烘烤机大多存在加工能力较小的问题，不适合规模化企业生产需求。目前，市场上也出现了整体式烘烤房，但存在结构复杂、设备造价太高且能耗大的问题，对于小规模食品加工企业的实用性不强。

实用新型内容

本实用新型所解决的技术问题是提供一种节能型简易食品烘烤房，该食品烘烤房的结构简单、造价低，能循环利用热能，具有节约能源功效，特别适合小规模食品加工企业的使用。

本实用新型所采用的技术方案是：一种节能型简易食品烘烤房，包括主体、房门和房内空腔，其特征在于，所述主体由三层结构组成，主体的外层为墙体、中间层为保温板、内层为不锈钢板；所述房内空腔中设有隔板，隔板将房内空腔分割为烘烤室和加热室，加热室内设置有电加热管，隔板与主体的顶部和两侧相连接，隔板与主体的底部之间设有出风口；所述烘烤房还包括热气循环机构，所述热气循环机构包括排风扇、通风管、引风机，排风扇设置于烘烤室的顶部，排风扇通过通风管与引风机相连接，引风机通过通风管与加热室的顶部相连接。

所述隔板上设置有出风孔。

所述通风管上还连接有换气管。

所述保温板为岩棉保温板或植物多元醇聚氨酯硬泡保温板。

本实用新型的有益效果是：1、本实用新型的结构简单、造价低，用普通房屋进行改造建设，特别适合小规模食品加工企业的使用；2、本实用新型通过设置热气循环机构，能循环利用热能，具有节约能源功效；3、本实用新型的结构合理，热气流从隔板下方即烘烤房的底部向上流通，食品烘烤加热均匀；4、本实用新型主体中设有岩棉保温板或植物多元醇聚氨酯硬泡保温板，其保温效果好，有利于节约能源。

附图说明

图1为本实用新型一种节能型简易食品烘烤房的结构示意图。

符号说明：1－墙体；2－保温板；3－不锈钢板；4－排风扇；5－通风管；6－引风机；7－隔板；8－出风孔；9－电加热管；10－房门；11－加热室；12－烘烤室；13－换气管；14－出风口。

具体实施方式

下面结合附图与具体实施对本实用新型做进一步的说明。

本实用新型一种节能型简易食品烘烤房，如图1所示，包括主体、房门10、房内空腔和热气循环机构。所述主体由三层结构组成，主体的外层为墙体1、中间层为保温板2、内层为不锈钢板3，所述保温板2为岩棉保温板或植物多元醇聚氨酯硬泡保温板。所述房内空腔中设有隔板7，隔板7将房内空腔分割为烘烤室12和加热室11，加热室11内安装有七组并联的电加热管9，隔板7与主体的顶部和两侧相连接，隔板7与主体的底部之间设有出风口14，隔板7上还设置有出风孔8。所述热气循环机构包括排风扇4、通风管5、引风机6，排风扇4设置于烘烤室12的顶部，排风扇4通过通风管5与引风机6相连接，引风机6通过通风管5与加热室11的顶部相连接，通风管5上还连接有换气管13。

在食品烘烤过程中，将盛装有食品的移动架推入烘烤室12内，通过电加热管9进行加热，适时开启排风扇4和引风机6，大部分热风从出风口14流入烘烤室12并从底部向上流通，小部分热风从出风孔8流入烘烤室12，热风可在烘烤室12、加热室11之间形成循环。在食品烘烤过程中，可以通过换气管13进行换气和排湿，也可以通过调整工作的电加热管9的组数对加热温度进行控制。本实用新型的结构简单、造价低，具有节约能源功效，特别适合小规模食品加工企业的使用。