[实用新型]一种挖糟装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种挖糟装置，属于白酒生产设备制造技术领域。 

背景技术

在传统白酒固态酿造过程中，发酵好的糟醅经逐层取出和逐层叠加堆放在一起，形成堆糟坝，即将由上而下将窖池内的糟醅逐层取出并在由下而上逐层平整、叠加在一起，形成长方体形的堆糟坝。由于固态发酵窖池内影响发酵的因素较多，其固态发酵极其复杂，因此窖池内每一层的糟醅质量表现出较大差异，因此在取出糟醅时进行逐层叠加堆放，就是有利于在取用糟醅时便于更好地混合上下各层糟醅。取用堆糟坝上的糟醅，行业上称为挖糟。挖糟时讲究挖取堆糟坝上整个纵向垂直面的糟醅，从而均匀获得堆糟坝上各层的糟醅，然后进行糟醅混合，使得各层糟醅中所取的部分相互混合均匀。在此挖糟过程中，通常采用人工操作方式，使用铁耙从堆糟坝上挖取糟醅，然后用铁耙再将挖下的各层糟醅进行混合均匀，才可进行后续蒸馏、配料工序。但存在的问题是，该方式存在劳动强度大、人工成本高、工作效率低等问题。 

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种机械化程度高，劳动强度低的从堆糟坝上挖取糟醅的挖糟装置。 

为解决上述技术问题所采用的技术方案是：一种挖糟装置，包括控制机构和含有挖掘器的挖糟机构，所述挖糟机构通过所述的挖掘器挖取糟醅，通过所述的控制机构控制被挖取糟醅的位置；所述挖糟机构还包括顶部敞开的料斗，在所述料斗的底部设置有出料口，所述挖掘器沿长度方向布置在所述料斗敞开的顶部上，所述控制机构通过控制所述的料斗的移动位置控制被挖取糟醅的位置；所述挖掘器包括转轴和布置在所述转轴上的挖取耙钉，所述挖掘器通过所述的转轴布置在所述料斗敞开的顶部上，被挖取的糟醅通过转轴驱动所述的挖取耙钉挖入所述的料斗中。 

进一步的是，所述挖糟机构还包括搅拌器，所述搅拌器沿长度方向布置在所述料斗内腔的下部。 

进一步的是，所述搅拌器包括搅拌轴和安装在所述搅拌轴上的螺旋搅拌叶片；所述搅拌器通过所述的搅拌轴沿长度方向的布置在所述料斗的下部，通过所述螺旋搅拌叶片在所述搅拌轴的驱动下搅拌挖入所述料斗中的糟醅。 

进一步的是，所述控制机构由两组控制杆构成，构成所述控制机构的两组所述的控制杆 分别对应的布置在所述料斗两端的侧壁上，挖糟过程中的所述挖糟机构通过所述的两组控制杆在移动的过程中控制被挖取糟醅的位置。 

本实用新型的有益效果是：通过设置一个包括控制机构和含有挖掘器的挖糟机构构成的挖糟装置，并在进行挖糟时，使所述挖糟装置的挖糟机构通过所述的挖掘器挖取糟醅，使所述挖糟装置通过所述的控制机构控制被挖取的糟醅的位置。这样，便可以将原来完全由人工进行的挖糟工作，用所述的挖糟装置取代，从而实现了挖糟工作的机械化，在挖糟过程中，操作人员只进行小部的人工工作即可，进而大大的降低操作人员的劳动强度，提高了挖糟工作的机械化程度。 

附图说明

图1为本实用新型一种挖糟装置的三维示意图； 

图2为本实用新型一种挖糟装置去除挖掘器后的三维示意图； 

图3为本实用新型涉及以的搅拌器的结构示意图。 

图中标记为：控制机构1、挖掘器2、挖糟机构3、料斗4、出料口5、转轴6、挖取耙钉7、搅拌器8、搅拌轴9、螺旋搅拌叶片10、控制杆11。 

具体实施方式

如图1所示是本实用新型提供的一种机械化程度高，劳动强度低的从堆糟坝上挖取糟醅的挖糟装置。所述挖糟装置包括控制机构1和含有挖掘器2的挖糟机构3，所述挖糟机构3通过所述的挖掘器2挖取糟醅，通过所述的控制机构1控制被挖取糟醅的位置。上述通过设置一个包括控制机构1和含有挖掘器2的挖糟机构3构成的挖糟装置，并在进行挖糟时，使所述挖糟装置的挖糟机构3通过所述的挖掘器2挖取糟醅，使所述挖糟装置通过所述的控制机构1控制被挖取的糟醅的位置。这样，便可以将原来完全由人工进行的挖糟工作，用所述的挖糟装置取代，从而实现了挖糟工作的机械化，在挖糟过程中，操作人员只进行小部的人工工作即可，进而大大的降低操作人员的劳动强度，提高了挖糟工作的机械化程度。