[实用新型]食物烹饪和/或再加热家电设备

说明书

技术领域

本实用新型一般涉及一种具有空气流的烹饪设备，并且具体地涉及形成在这种设备中的通风回路。 

背景技术

在现有技术中已知具有空气流的烹饪设备，如文献WO2006/000700A2中所描述的设备。所描述的设备包括加热电阻和通风器，以便形成热空气的封闭流（再循环），该热空气的封闭流被朝向包含在胆中的食物引导。空气在胆的侧壁处被通风器抽吸并且在盖的管道中流动，以便通过通风出口朝向胆中的食物排出。相反，该系统尤其具有以下缺点：其具有复杂的盖，该盖部分地形成通风罩。实际上，应当在盖中加入隔板，以便形成该通风罩并且通过布置在固定壳体上的罩的另一部分来调整隔板。制造公差应当考虑该调整功能并且制造成本受到影响，同样组装过程被延长。 

实用新型内容

本实用新型的目的是克服上面提到的现有技术的文献的缺点，而且尤其是首先提供一种具有空气流的烹饪设备，该设备制造简单且经济。 

为此，本实用新型的第一方面涉及一种食物烹饪和/或再加热家电设备，所述设备包括： 

壳体，其具有胆，所述胆被配置用于收纳待烹饪和/或待再加热食物； 

可拆卸的盖，其被配置用于在烹饪和/或再加热期间关闭所述胆； 

至少一个加热元件和通风器，其被配置用于在烹饪和/或再加热期间形成热空气的封闭流； 

通风罩，其包括抽吸入口和通风出口，所述抽吸入口配置在所述胆的一侧，所述通风出口在所述胆的上方并被配置用于在烹饪和/或再加热 期间将热空气流引向食物， 

所述设备的特征在于，所述通风罩是单体的（monobloc）并且独立于所述盖。 

根据本实用新型的设备提出了简单的盖，因为通风罩不集成在该盖内，并且由于通风罩独立于盖，因而在盖和通风罩之间没有相互作用，使得制造公差不受这些因素支配。要注意的是，用于这种设备的封闭回路意味着，空气流的大部分处于再循环状态，但是在盖和壳体之间的空气泄漏是可能的。 

根据一个实施方式，所述盖包括握持手柄，所述握持手柄配置在所述盖的上部上、在所述通风罩的对面，并且所述盖在所述握持手柄配置所在的上部上具有双壁。本实用新型的该实施使用双壁为使用者带来良好安全性而免受烫伤危险，该双壁使握持手柄隔离由通风罩辐射到盖的热。 

根据一个实施方式，所述通风出口形成出口表面，所述出口表面相对于水平面成介于10°和80°之间的角度取向。空气流被直接引向食物，没有损失或者无用的涡流，通风出口朝下取向。 

根据一个实施方式，所述设备包括壁，所述壁围绕所述胆并与所述胆隔开预定距离配置，用于使投射到食物上的空气流朝所述通风罩的所述抽吸入口移动。 

根据一个实施方式，所述至少一个加热元件配置在所述通风罩内、在所述通风器的下游。该实施带来一种通风罩－加热元件子组件，该子组件可以或许直接在主安装线上组装来提供。 

根据一个实施方式，所述通风器是离心式通风器，其包括配置在所述胆侧部的叶轮，并且所述通风罩配置在所述叶轮的上方。 

根据一个实施方式，所述通风罩是金属的。 

根据一个实施方式，所述设备包括搅拌机构，用于通过将食物与食用油脂进行搅拌来给食物自动涂抹上一层食用油脂膜。 

根据一个实施方式，所述搅拌机构包括至少一个叶片，所述叶片配置在所述胆内并围绕旋转轴线转动。 

根据一个实施方式，所述设备形成一种干烹饪炸锅。 

本实用新型的一个方面还涉及一种食物烹饪家电设备，所述设备包括： 

壳体，其具有容器，所述容器被配置用于收纳待烹饪食物； 

可拆卸的盖，其被配置用于在烹饪期间关闭所述容器； 

至少一个安全开关，其配置在所述壳体内，用于当所述盖未关闭所述容器时断开所述设备的至少一个电路，并用于当所述盖关闭所述容器时闭合所述至少一个电路； 

布置在壳体中的凸轮，其具有至少一个控制表面，所述控制表面被配置用于将所述至少一个安全开关的控制按键按照所述控制按键的按下方向致动， 

其特征在于，所述盖包括控制指，所述控制指被配置用于将所述凸轮的入口表面按照所述入口表面的与所述按下方向不同的位移方向在以下期间致动： 

在打开所述容器的期间，用于断开所述至少一个电路， 

在关闭所述容器的期间，用于闭合所述至少一个电路。