[实用新型]一种食品原料物联管理系统

说明书

技术领域

本实用新型属于生产管理系统，特别涉及一种食品原料物联管理系统。 

背景技术

蛋糕、面包等食品加工生产过程中，对不同口味的产品有不同的配料分组，在蛋糕、面包制作过程中需人工对配料进行称重配比、加料，对于连续性作业各种原料称重配比、加料工作量大，依靠人工操作效率低，浪费人力资源，而且人为操作误差大，少配、漏配、错配和称量的精确度不准确，均会造成批次的损失，及成本的浪费；人为记录配料数据出错率高，造成后期统计错误，无法真实反映生产情况，企业生产成本无法真实核算；原料添加过程中人工管理易出现造假及暗箱操作等问题，且发生状况后想要追溯根源很难。 

本实用新型要解决的技术问题是提供一种针对多种食品原料进行管控，能够节省大量人力资源，且能够提供安全、准确、可靠的过程控制和质量溯源的食品原料物联管理系统。 

发明内容

为解决上述现有技术依靠人工操作效率低、浪费人力资源、人为操作误差大，无法真实反映生产情况，且发生状况后想要追溯根源难的问题，本实用新型采用如下技术方案：本实用新型提供一种食品原料物联管理系统，包括中央控制主机、原料库、电泵、流量表、感应阀门和远程控制端，所述中央控制主机与所述电泵、流量表和感应阀门电连接，所述电泵与所述原料库连接，所述流量表安装在原料库与所述感应阀门之间的管道上，所述远程控制端通过网络与中央控制主机通讯连接。 

作为对本实用新型的改进，所述中央控制主机包括显示模块、控制模块、信息处理模块，所述信息处理模块、控制模块和显示模块之间电性连接。 

作为对本实用新型的进一步改进，所述远程控制端可以是手机、电脑或者平板电脑。 

本实用新型的有益效果在于：系统直接采用自动化称重加料，操作简单加料均匀、控制方便, 节省大量人力资源，避免人工误差及人工操作导致企业的资源损失，采用全动态模拟屏，对整个生产过程中的物料品种、投料顺序、配比、时间进行控制及监控管理，且具有配料精度高、性能稳定、生产效率高、操作简易的特点，同时管理人员可用手机、电脑或者平板电脑直接进行系统的远程管理。 

附图说明

图1为本实用新型一种实施例的结构框图。 

具体实施方式

下面结合附图详细说明本实用新型的优选实施例。 

请参阅图1，一种食品原料物联管理系统，包括中央控制主机1、多个原料库2、多个电泵3、多个流量表4、多个感应阀门5和远程控制端6，所述中央控制主机与所述电泵、流量表和感应阀门电连接，所述电泵3与所述原料库2连接，所述流量表4安装在所述原料库2与所述感应阀门5之间的管道上，所述远程控制端6通过网络与中央控制主机1通讯连接。所述电泵3为所述原料库2中原料的输出提供动力，所述流量表4测量原料的流出量，所述感应阀门5控制原料管道的开闭，根据需要所述原料库2、电泵3、流量表4、感应阀门5具有多个，本实施例中一个原料库2对用一个电泵3、一个流量表4、一个感应阀门5，结合图1所述，原料库21对应电泵31、流量表41和感应阀门51，原料库22对应电泵32、流量表42和感应阀门52，依此类推原料库2n对应电泵3n、流量表4n和感应阀门5n。 

本实用新型中，所述中央控制主机1包括显示模块11、控制模块12、信息处理模块13，所述信息处理模块13、控制模块12和显示模块11之间电性连接。 

本实用新型中，所述远程控制端6可以是手机、电脑或者平板电脑，通过网络通讯，管理者能够随时随地在电脑、平板电脑和手机等便携终端上查询、统计生产管理数据。 

本实用新型实现自动化称重加料，节省大量人力资源，整个生产过程中的原料品种、投料顺序、配比、时间通过中央控制主机进行控制及监控管理，且具有配料精度高、性能稳定、生产效率高、操作简易的特点，同时管理人员可用手机、电脑或者平板电脑直接进行系统的远程管理。