[实用新型]一种炉盆及其应用的灶具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种炉盆，以及一种灶具。特别应用于各类型的，如大型的平底锅类炊具上。 

背景技术

灶具是一种用于烹调食物的设备，其中央具有炉盆，炉盆内具有燃烧器，使用该灶具时，炉盆用于承托炊具，并由燃烧器对炊具进行加热，以此对食物进行烹调；但是现有相似功能的灶具的外形设计基本一致，即利用非一体式的单独铸铁条辐支撑平底炊具，燃烧时火焰及烟气从条辐之间巨大的缝隙间透出加热食物，因此现有灶具的燃烧效率一般很低，将导致燃料的浪费，并且容易产生废气，影响使用者的身体健康；因此急切需要一种能够解决上述问题的方法。 

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种炉盆，该炉盆主要应用各类型的平底锅类炊具上，其能够适用各类平底锅尺寸，而且能够提高灶具的加热效率。 

一种炉盆，所述炉盆的顶部边沿连接有用于承托炊具的炉面，炉面倾斜设置以呈敞开状态，当炊具置于炉面上时，炊具底部与炉盆内部形成相对封闭的燃烧空间。 

由于炉面斜向炉盆内部，所以炉面围成的内径从炉盆内部向外逐渐增大，因此底部较大的炊具将承托于炉面的上部，而底部较小的炊具将承托于炉面的下部，即炉面从下而上能够承托底部越来越大的炊具，因而使得炉盆能够适用多种不同大小的炊具；而且当炊具放置在炉面上时，炊具将炉盆的内部与外界隔离以形成一个相对封闭的燃烧空间，减少了炉盆内的热量散失，从而提高了灶具的燃烧效率，同时也限制了燃烧废气全部直接排出炉盆外，减少了使用者的废气吸入量。 

优选的，所述炉盆和炉面浇铸为一体。 

由于炉盆与炉面是一体铸造而成，因此基本不会发生现有灶具上经常出现的分体炉圈、炉面板受热断裂的现象。 

优选的，所述炉面连续地设置于炉盆的边沿，以形成一个连续的圆弧斜面。 

因为市面上大多的炊具都是圆底外形，所以炉面形成一个连续的圆弧斜面有利炉面和大多的炊具紧密贴合，从而增加炉盆使用时的密封性，进一步提高了灶具的燃烧效率。 

优选的，所述炉面上凸起有一条以上的条幅。 

凸起的条幅用于承托炊具，增大与炊具间的摩擦力，避免炊具在炉面上滑动移位，而且条幅将炊具托起也便于使用者观测炉盆内火力的大小。 

优选的，所述炉面上径向设有一条以上的凹槽，该凹槽贯穿炉面以形成观察通道。 

如上所述，炉面上径向地设有一条或多条凹槽，方便了使用者观测炉盆内火力的大小。 

本实用新型另一个目的在于提供一种灶具，该灶具不但能够适用多种炊具，提高灶具的燃烧效率，而且能够利用余热对预混燃气进行预热。 

一种灶具，还包括燃烧器、混合腔和烟气导流罩，燃烧器设于炉盆底的中部并与混合腔连通； 

所述烟气导流罩用于将炉盆内的烟气余热导流至混合腔外壁以对混合腔内预混燃气进行预热，烟气导流罩与炉盆底部连通，烟气导流罩套设于混合腔外，所述烟气导流罩底部与混合腔的外壁密封连接，烟气导流罩上设有余热排放的出口。 

本实用新型将混合腔设置在烟气导流罩内，使得预热装置与灶具形成一体，不需要拆分单独使用，只要燃烧废气流入烟气导流罩内就可以实现对通入灶具内的预混燃气进行预热的目的。 

优选的，所述炉盆内还设置有蜂窝状多孔陶瓷，其通过聚能板架倾斜架设于炉盆内且呈环形张口结构，烟气导流罩与炉盆底部的连通处位于蜂窝状多孔陶瓷的下方。 

当烟气的热量被锅底散射到达蜂窝状多孔陶瓷，蜂窝状多孔陶瓷截留烟气中的热量，进一步辐射加热锅底，确保了炉盆内的所有烟气与锅底充分换热。而通过蜂窝状多孔陶瓷的烟气，又被收集进入烟气导流罩中，对混合腔内已经预混的燃气和空气进行预热，充分利用灶具产生的热能。 

聚能板架除了是用于使蜂窝状多孔陶瓷在炉盆内固定保持倾斜以外，其上面等距离设置的一排或多排通孔，不妨碍通过蜂窝状多孔陶瓷的烟气顺利进入烟气导流罩内。 

优选的，所述燃烧器具有斜向喷火的功能。 

优选的，所述燃烧器包括燃烧盘和长明火盖； 

所述燃烧盘顶面中部设有一凹槽，该凹槽用于容纳长明火盖；燃烧盘顶部具有向下弯曲的弧形曲面；燃烧盘的盘形底面上沿圆周方向均匀设有多个径向开口的条形槽，盘形顶面上沿圆周方向设有通孔，每个条形槽至少和两个通孔对应导通；所述通孔的开口位于弧形曲面上，且与同一个条形槽对应的通孔之间在轴线上具有夹角；