[实用新型]三连磨豆浆提取系统有效
| 申请号: | 201320278529.0 | 申请日: | 2013-05-21 |
| 公开(公告)号: | CN203233971U | 公开(公告)日: | 2013-10-16 |
| 发明(设计)人: | 张云凯;张红伟 | 申请(专利权)人: | 张红伟 |
| 主分类号: | A23C11/10 | 分类号: | A23C11/10 |
| 代理公司: | 东营双桥专利代理有限责任公司 37107 | 代理人: | 罗文远 |
| 地址: | 257000 山*** | 国省代码: | 山东;37 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 三连磨 豆浆 提取 系统 | ||
技术领域
本实用新型涉及一种豆制品加工行业的装置,特别涉及一种三连磨豆浆提取系统。
背景技术
在当今现代化豆制品加工设备中的都将提取设备大多数用的是浆渣分离式磨浆机或者是离心式磨浆机。基本上浆渣分离式磨浆机的使用方法是:把泡好的大豆倒入磨浆机的料斗里面加水后分离出豆浆和豆渣为 第一遍豆浆(豆浆浓度太高不能直接使用),然后再把 豆渣加水后至少再重复两遍进行研磨提取出豆浆为二、三遍豆浆(豆浆浓度太稀不能直接使用)后然后把所有的豆浆集合在一起后使用。此方法所取得的豆浆由于重复加工造成集中后的豆浆发泄太软,做出的豆制品韧劲不足,且不适用大规模量产。另一种多采用的方法是使用浆渣分离磨浆机和离心机相配合使用的方法提取豆浆。一次性把豆浆提取后直接使用,这种方法虽然解决了上述方法多遍豆浆调和后使用豆浆发泄的问题,但是需要大豆浸泡的时间和程度一定要长,不然大豆大大的减少了中蛋白质的提取量。这样的豆浆由于浸泡时间过长,大豆中的油脂和部分蛋白质就受到了破坏,虽然容易实现量产,但是使得加工出的豆制品品质下降。
发明内容
本实用新型的目的就是针对现有技术存在的上述缺陷,提供一种既能容易实现量产,又能提取出优质豆浆的三连磨豆浆提取系统。
其技术方案是:包括一号磨、二号磨、三号磨、二号浆槽、一号桨槽、水泵、一号浆罐、二号浆罐和第二水泵,所述的一号磨、二号磨、三号磨由高到低依次通过导料板连接,一号磨与二号磨的进液口连接二号浆罐,二号浆罐的进液口连接到一号浆槽;一号磨与二号磨的出浆口连接到二号桨槽,二号桨槽通过第二水泵输出豆浆;三号磨磨出的豆浆通过一号浆槽里的水泵提取到二号浆罐里面;一号浆罐通过第三水泵注入净化水。
上述的一号浆罐上设有自动上水装置。
本实用新型的有益效果是:本实用新型可使用豆浆为第一、二遍豆浆相调和后的豆浆,在时间上是第一时间调和所以浓度搭配非常合理,不容易使豆浆发泄,且及时提取后直接使用,大大的提高了豆浆的品质。并且非常适用于规模化量产。
附图说明
附图1是本实用新型的结构示意图;
上图中:一号磨1、二号磨2、三号磨3、二号浆槽4、一号桨槽5、水泵6、一号浆罐7、二号浆罐8、第二水泵9、自动上水装置10、第三水泵11、导料板12、净化水a、豆浆b。
具体实施方式
结合附图1,对本实用新型作进一步的描述:
本实用新型包括一号磨1、二号磨2、三号磨3、二号浆槽4、一号桨槽5、水泵6、一号浆罐7、二号浆罐8和第二水泵9,所述的一号磨1、二号磨2、三号磨3由高到低依次通过导料板12连接,一号磨1与二号磨2的进液口连接二号浆罐8,二号浆罐8的进液口连接到一号浆槽5;一号磨1与二号磨2的出浆口连接到二号桨槽4,二号桨槽4通过第二水泵9输出豆浆b;三号磨3磨出的豆浆通过一号浆槽5里的水泵6提取到二号浆罐8里面;一号浆罐7通过第三水泵11注入净化水a;上述的一号浆罐7上设有自动上水装置10。
使用时,首先把泡好的大豆(大豆浸泡的时间一定要根据季节气温水温掌握好浸泡时间(4-12个小时)。需要掌握重点是既能让大豆吸收适当的水分以便更好地提取其蛋白质,又不能因浸泡过度而使大豆中的油脂成分受破坏。)倒入一号磨的料斗里面,开启一号磨的进水开关同时打开一号磨的电源启动开关,调节进水流量,磨出的第一遍豆渣通过导料板(一号磨的导料板与二号磨的料斗相连,二号磨的导料板与三号磨相连。)进入中间那台磨浆机为二号磨同时打开二号磨的进水开关并及时打开二号磨的电源启动开关,并调节好进水流量。一号磨跟二号磨的进水均为二号浆罐里面三号磨磨出的的豆浆。一号磨跟二号磨磨出的豆浆都排进一个共同的浆槽二号桨槽,及时用水泵提取后以便及时使用。二号磨磨出的豆渣也通过导料板进入最下面的三号磨,及时打开三号磨的进水开关和电源启动开关,三号磨磨出的豆浆及时通过一号桨槽里的水泵提取到二号浆罐里面。三号磨的进水是一号浆罐里面的净化水。同时打开连接一号浆罐自动进水装置电动开关以保障一号浆罐的水量充足(一号浆罐的进水处加装一套自动进水装置以保证及时金水河水位。)这样即提高了效率使得更适合于量化生产,使得大豆中蛋白质的提取率更高,又能使得能在第一时间把最优质的豆浆,做出的豆制品韧劲十足,口感和品质更佳。本实用新型装置虽然在成本上很低,设备在原理上也不够先进,但是其实用性和所提取出的豆浆的品质却是无可比拟的。既能保障产品的品质又能实现规模化量产。
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