[实用新型]三行程合模成型装置有效

专利信息
申请号: 201320247622.5 申请日: 2013-05-09
公开(公告)号: CN203446420U 公开(公告)日: 2014-02-26
发明(设计)人: 黄松;彭涛;唐仕辉 申请(专利权)人: 成都松川雷博机械设备有限公司
主分类号: A21C9/08 分类号: A21C9/08
代理公司: 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 代理人: 苏丹
地址: 610000 四川省成都市温江*** 国省代码: 四川;51
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摘要:
搜索关键词: 行程 成型 装置
【说明书】:

技术领域

本实用新型涉及一种加工包馅类食品的装置,具体来说是一种三行程合模成型装置。 

背景技术

现有食品包馅设备上的成型装置多采用水平直接一次合模的方式来实现合模动作,但是这种合模方式存在合模不彻底、包馅食品成型度不高以及加工馅料为汤料的包馅食品时,馅料易溅出的问题,因为包馅食品的面皮在被成型装置水平挤压合模时的速度很快,所以在包合时,面皮周围会存在封合不彻底的情况。一次合模的结构只对包馅食品的“肚子”部分进行一次成型,再加上合模时间较短,所以并不能将包馅食品“肚子”的加工到理想的外形。在加工馅料为汤料的包馅食品时,在一次合模的过程中,由于初成型后的包馅食品面皮成“凹”状,馅料在其凹槽内,此时成型装置的成型模具瓣会从面皮两侧对其进行水平挤压,由于实际先挤压的是包馅食品“肚子”,再进行面皮边缘的封合,而在这两个动作之间,汤料会由于“肚子”的挤压而向上喷溅,严重时就会溅出至面皮外,污染面皮的同时也会污染成型装置,对工作环境带来了负面的影响。即使封边和挤压肚子同时进行,在实际工作中也存在这些问题与缺陷。 

专利号为CN201120387278.0,专利名称为“自动包馅食品机”的实用新型专利,其技术方案为:一种自动包馅食品机,包括机架(1),其特征在于:还包括安装机架(1)上的制皮机构(3)、供料机构(4)、包合机构(5)、顶推机构(6)、传送机构(7)、旋转工作台(8)、成型机构(9)和传动机构(2);所述成型机构(9)环绕安装在旋转工作台(8)上,所述的制皮机构(3)、供料机构(4)、包合机构(5)按工序依次固定在旋转工作台(8)四周,所述的顶推机构(6)设置在成型机构(9)下方,所述顶推机构(6)与传送机构(7)安装在旋转工作台(8)的同一工位,所述的顶推机构(6)和旋转工作台(8)均与设置在机架(1)底部的传动机构(2)相连。上述专利采用的成型机构为一次水平挤压成型结构,同样存在合模不彻底、包馅食品成型度不高以及加工馅料为汤料的包馅食品时,馅料易溅出的问题。 

发明内容

为了克服现有的成型装置存在合模不彻底、包馅食品成型度不高以及加工馅料为汤料的包馅食品时,馅料易溅出的问题,现特别提出一种合模效果好、包馅食品成型度高以及在加工馅料为汤料的包馅食品时馅料不会溅出的三行程合模成型装置。 

本实用新型的具体方案如下: 

一种三行程合模成型装置,包括左、右两安装板,其特征在于:所述两安装板上分别设置有外模和内模,同一安装板上的内模位于外模内,所述外模与所述安装板通过弹性部件相连,所述内模通过绕轴与相应侧的安装板相连,所述内模包括内左段和内右段,所述内左段一端和所述内右段一端均与内模的绕轴相连,所述内左段和内右段与旋转传动机构相连。这里的旋转传动机构包括现有技术中所有能够带动内左段和内右段相对于绕轴转动的传动结构,旋转传动机构可以直接带动内模的内左段和内右段转动,也可以先使外模转动从而带动内模的内左段和内右段进行转动。

所述内左段另一端和内右段另一端的之间设置有弹性部件。 

所述绕轴与内左段或内右段为一体式结构。 

所述外模通过绕轴与相应侧的安装板相连。 

所述外模包括外左段和外右段,所述外左段一端和所述外右段一端均连接在外模的绕轴上。 

所述绕轴与外左段或外右段为一体式结构。 

所述同一安装板上的外模外沿突出于内模的外沿。 

所述安装板上设置有与水平驱动机构相连的旋转传动机构,所述旋转传动机构包括安装板上设置的导向套,在导向套的两端底部分别设置有挤压斜面,所述挤压斜面与外模两端位置对应。 

旋转传动机构与旋转驱动机构相连。 

所述弹性部件为弹簧、橡胶或弹性体。 

所述两安装板上设置的外模和内模数量相同,两安装板相对应位置的外模和内模形状相匹配。 

所述旋转驱动机构和水平驱动机构为气缸或电机。 

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