[实用新型]一种切刀组件及采用这种切刀组件的紫菜或蔬菜切碎装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及到紫菜或蔬菜加工领域，具体而言，涉及到一种组合式切刀组件及采用这种组合式切刀组件的鲜紫菜或蔬菜切碎装置。该切碎装置利用组合式切刀组件配合输送带实现对鲜紫菜或蔬菜类物料的切碎（切成颗粒）作业，同时在切菜过程中保持对鲜紫菜中的线绳、水草等异物的免切，保持异物原有形状不变，使切碎后的紫菜或蔬菜类物料的大小与其中的异物个体大小差异增大，为后续紫菜或蔬菜的异物分拣创造有利条件。 

背景技术

紫菜一次加工是将鲜紫菜加工成紫菜干品的过程，包括清洗、异物分拣、切碎、浓度调和、制饼、干燥、包装等作业工序。其中鲜紫菜原料的异物分拣和切碎工序是紫菜加工生产的重要技术环节。通常对鲜紫菜的异物分拣是利用鲜紫菜柔滑细嫩的特性，采用蓖槽负压过滤的方式实现线绳、水草等异物的分离、拣出。这种异物分离方式对于紫菜个体较大而异物个体细小时则拣出效果不好。鲜紫菜切碎（切颗粒）通常采用旋转切刀+孔盘的方式进行，切菜颗粒的大小通过调节旋切刀的转速和孔盘孔径的大小来实现。上述工作过程中的异物分拣是在鲜紫菜切碎之前进行。 

实用新型内容

本实用新型针对鲜紫菜切碎和异物分拣的需要提出一种组合式切刀组件及采用这种组合式切刀组件的鲜紫菜切碎装置。根据本实用新型的切碎装置以组合切刀组件配合输送带实现对鲜紫菜物料的切碎作业，同时对于尼龙线及水草等韧性较好的杂质，因其物理特性与鲜紫菜或蔬菜原料不同，在橡胶输送带所固有的弹性因素的作用下，不会被组合切刀切断，这样就起到了只切碎鲜紫菜物料而保留异物形状基本不变的作用，从而得到较小的紫菜个体和较大的异物个体，然后再采用蓖槽负压过滤的方式进行异物分离时，较小的紫菜物料更容易通过蓖槽而较大的异物则不能通过蓖槽，使紫菜或蔬菜与异物的分离更彻底，物料与异物的分离效果得以大幅提高。另外，根据本实用新型的切碎装置的输送带采取步进运动方式，并配合组合切刀使用，使切碎的紫菜或蔬菜物料颗粒均匀，明显减少了粉末菜的出现，提高了鲜紫菜或蔬菜物料的产出率，提高了生产效率，减少因分拣异物而占用的停机时间。 

根据本实用新型的一个方面，提供一种切刀组件，其包括：第一切刀组、第二切刀组、切刀安装框架和框架安装部，其中：第一、第二切刀组分别包括多个平行设置的刀片；切刀安装框架具有框架式结构并由主梁和边梁限定而成，主梁和边梁一体制成，或者主梁和边梁分体制成并连接在一起；框架安装部设置在切刀安装框架上，其用来与驱动机构或传动机构传动连接；第一切刀组的刀片与第二切刀组的刀片安装在切刀安装框架上；第一切刀组的刀片与第二切刀组的刀片之间的夹角小于180度。

根据本实用新型的切刀组件，切刀安装框架的边梁包围形成一个整体上呈矩形或方形的框架，主梁沿该矩形或方形框架的中心线方向与矩形或方形框架固接在一起或与边梁一体成型。 

根据本实用新型的切刀组件，第一切刀组的刀片与第二切刀组的刀片之间的夹角约为90度。 

根据本实用新型的切刀组件，边梁和主梁的底面或下端面设置有分别用于容纳或安装第一、第二切刀组的刀片的第一刀片安装槽和第二刀片安装槽，第一刀片安装槽和第二刀片安装槽相对矩形或方形框架的中心线对称分布。 

根据本实用新型的切刀组件，第一切刀组、第二切刀组的刀片通过切刀固定件安装在切刀安装框架上。 

根据本实用新型的切刀组件，切刀固定件具有固定件本体和折边部分，折边部分与所述固定件本体相连接或一体制成，形成大体呈“L”形的截面形状。 

根据本实用新型的切刀组件，第一切刀组的刀片包括刀体、安装凸肩、安装卡槽和刀刃，安装凸肩设置在刀体的一端，所述安装卡槽设置在靠近刀体的另一端的位置上，而刀刃设置在刀体的下部或下边缘部。 

根据本实用新型的切刀组件，第二切刀组的刀片包括刀体、安装凸台、安装卡槽及刀刃，该安装凸台设置在刀体的一端，安装卡槽设置在靠近刀体另一端的位置上，而刀刃设置在所述刀体的下部或下边缘部。 

根据本实用新型的切刀组件，第一切刀组刀片的安装凸肩与第二切刀组刀片的安装凸台在装配状态下相互配合，切刀固定件的折边部分与刀片的安装卡槽相互配合，以将刀片保持或固定在切刀安装框架上。