[实用新型]一种利用微波处理提高米糠防霉变性能的设备装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及农产品加工技术领域，具体涉及一种利用微波处理提高米糠防霉变性能的设备装置。 

背景技术

水稻是世界上最重要的粮食作物之一。我国是世界上最大的稻米生产国,稻谷产量占世界总产量的37 %左右,年产稻谷1.9 亿吨以上。作为稻谷脱壳后精碾糙米时的副产物———米糠约占稻谷的6 %～12 % ,如以6 %计算,则我国米糠年产量达1000万吨以上,米糠资源十分丰富。米糠由于含有优质丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及水溶性米糠多糖,在食品、医药、保健、饲料等方面具有巨大的开发利用价值。联合国工业发展组织(UNIDO) 把米糠称为一种未充分利用的原料(an under - utilized raw material)。 

然而，由于米糠是粉状物,颗粒小,孔隙微,容易吸收空气中的水份,如果保管不善,极易出现结块、发热霉变等现象,使米糠失去原有的色、香、味,轻者适口性降低,重者全部霉变。  

近年来，微波杀菌用于食品加工方面越来越受欢迎，是基于微波是一种高频电磁波，当它在介质内部起作用时，水、蛋白质、脂肪、碳水化合物等极性分子受到交变电场的作用而产生介电感应加热效应。这种热效应也使得生物体内的蛋白质、核酸等分子结构改性或失活，从而达到对细菌、霉菌和酶的杀灭作用。关于微波处理米糠设备的报道，中国专利ZL200920231995.7公开了一种谷物胚芽的连续同步微波灭酶与干燥的设备，其主要采用括微波隧道、微波发生器、水平输送带进行输送处理。上述专利技术可能存在以下两个缺点：其一如前所述，米糠是粉状物,颗粒小,孔隙微，只能使用致密而无网孔的输送带来输送米糠，因此，米糠相对于输送带永远静止不动，这时米糠容易吸收空气中的水份,极易出现结块，专利中虽设有翻胚器，但依然不能获得完全均匀的处理效果；其二是米糠内部因通风不良，如微波加热处理不当，易导致米糠内部烧焦等现象。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了弥补已有技术的不足，提供了一种利用微波处理提高米糠防霉变性能的设备装置，采用本实用新型设备装置可以实现在不破坏米糠原有的色、香、味的情况下，提高米糠防霉变性能。 

本实用新型是通过以下技术方案来实现的： 

一种利用微波处理提高米糠防霉变性能的设备装置，包括有支架，其特征在于：所述支架上架设有一排多个倾斜的螺旋输送管，所述螺旋输送管内设有螺旋输送绞龙，所述螺旋输送管的进料端分别设有与其对应的进样斗，所述进样斗内装有转子供料器，所述螺旋输送管外套装有微波发射装置的微波腔，且螺旋输送管均穿过微波腔，所述螺旋输送管的出料端的下方设有料槽，所述螺旋输送绞龙由电机驱动。

所述进样斗的一侧设有运样梯。 

所述微波发射装置的微机系统和螺旋输送绞龙的驱动电机分别与开关控制柜电连接。 

所述的螺旋输送绞龙的转轴驱动端分别由电机驱动，或螺旋输送绞龙的转轴驱动端分别安装有传动齿轮，且传动齿轮之间通过链条传动连接，由一个电机同步驱动。 

本实用新型的优点是： 

1）通过螺旋输送管的结构设计，即可对米糠在输送的同时进行不断地翻转，因此米糠被微波处理更加均匀，其处理速度大大加快，微波处理过程一般可在10-30秒内完成 ；

2）利用微波发射装置进行微波处理，提高了米糠防霉变的性能，不使用任何添加剂和其他任何理化手段，降低了处理成本，提高了米糠利用效率，延长了米糠保持时间；

3）通过一排多个循环输送管的结构设计，能够同时进行输送，迅速处理大量散装样本，节省时间和工作量；

4）不破坏米糠原有的色、香、味，处理过的样本可直接用于动物饲料和提炼米糠油。

附图说明

图1为本实用新型微波处理提高米糠防霉变性能的设备装置结构侧面示意图。 

图2为本实用新型微波处理提高米糠防霉变性能的设备装置结构正面示意图。 

具体实施方式

参见附图，一种利用微波处理提高米糠防霉变性能的设备装置，包括有支架1，支架1上架设有一排多个倾斜的螺旋输送管2，螺旋输送管2内设有螺旋输送绞龙3，螺旋输送管2的进料端分别设有与其对应的进样斗4，进样斗4内装有转子供料器5，螺旋输送管2外套装有微波发射装置的微波腔6，且螺旋输送管2均穿过微波腔6，螺旋输送管2的出料端的下方设有料槽7；所述进样斗4的一侧设有运样梯8；所述微波发射装置的微机系统和螺旋输送绞龙的驱动电机分别与开关控制柜电连接；所述的螺旋输送绞龙3的转轴驱动端分别安装有传动齿轮9，且传动齿轮9之间通过链条传动连接，由一个电机10同步驱动。