[发明专利]一种自制玫瑰奶茶

说明书

技术领域

本发明涉及饮料领域，具体涉及一种自制玫瑰奶茶。

背景技术

目前饮料市场上品种繁多，如果汁、碳酸饮料、奶饮料、凉茶、奶茶等，因其功能不同、口感不同，深受广大消费者的喜爱；奶茶作为其中一种，因其营养丰富、口感细腻、香味浓郁，更是受到了广大女性的喜爱；但是市场上的奶茶大多含有食品添加剂，长期饮用对身体会产生一定的影响，因为，开发一种健康绿色的奶茶也成了一种市场需求。

发明内容

针对以上现有技术中存在的问题，本发明提供了一种自制玫瑰奶茶。

一种自制玫瑰奶茶，所述奶茶的原料及重量份为：新鲜玫瑰花瓣20-30份、奶粉10-15份、白砂糖2-5份、蜂蜜2-5份、水60-80份。

其制作步骤如下：

1）将新鲜玫瑰花瓣与水混合加热浸提，浸提温度为90-100℃，浸提时间为10-15分钟，过滤，得玫瑰汁；

2）将步骤1中的玫瑰汁冷却至60-70℃；

3）将步骤2中的玫瑰汁与奶粉、白砂糖、蜂蜜充分混合，即可制得玫瑰奶茶。

本发明的有益效果为：玫瑰花香嫩、润泽，含丰富的维生素，以及单宁酸，改善内分泌失调，对抗自由基，抗衰老，并能消除疲劳；蜂蜜清热补中，润燥止痛，解毒健脾润肺，生津止渴，适用于精神困倦，低血糖，便秘，还可以治疗慢性咽炎；制得的奶茶尤其适合于上班女性食用，可以缓和情绪、纾解抑郁、缓解疲劳，经常饮用可去除皮肤上的黑斑，排宿便，令皮肤嫩白自然；同时原料易得、制作简单，不含有任何食品添加剂，更加健康、营养、安全。

具体实施方式

实施例一

一种自制玫瑰奶茶，所述奶茶的原料为：新鲜玫瑰花瓣25克、奶粉15克、白砂糖5克、蜂蜜5克、水70克。

其制作步骤如下：

1）将新鲜玫瑰花瓣与水混合加热浸提，浸提温度为90-100℃，浸提时间为15分钟，过滤，得玫瑰汁；

2）将步骤1中的玫瑰汁冷却至65℃；

3）将步骤2中的玫瑰汁与奶粉、白砂糖、蜂蜜充分混合，即可制得玫瑰奶茶。

本发明中玫瑰花香嫩、润泽，含丰富的维生素，以及单宁酸，改善内分泌失调，对抗自由基，抗衰老，并能消除疲劳；蜂蜜清热补中，润燥止痛，解毒健脾润肺，生津止渴，适用于精神困倦，低血糖，便秘，还可以治疗慢性咽炎；制得的奶茶尤其适合于上班女性食用，可以缓和情绪、纾解抑郁、缓解疲劳，经常饮用可去除皮肤上的黑斑，排宿便，令皮肤嫩白自然；同时原料易得、制作简单，不含有任何食品添加剂，更加健康、营养、安全。