[发明专利]用于餐饮业的节能燃气蒸汽发生器

权利要求书

1.用于餐饮业的节能燃气蒸汽发生器，包括机架（10），机架（10）设置有水箱（20），水箱（20）内设置有多个加热管（21），水箱（20）的底部向内凹陷形成与有燃烧腔室（22），燃烧腔室（22）的下方设置有炉头（30），炉头（30）连接有气管，其特征在于：所述水箱（20）的旁侧设置有电子打火装置（40），气管包括燃气管（50）和火种管（60），燃气管（50）设置有大号电磁阀（51），火种管（60）设置有小号电磁阀（61）；大号电磁阀（51）、小号电磁阀（61）和电子打火装置（40）依序电连接。

2.根据权利要求1所述的用于餐饮业的节能燃气蒸汽发生器，其特征在于：所述大号电磁阀（51）的出口口径为25 mm，小号电磁阀（61）的出口口径为6 mm。

3.根据权利要求1所述的用于餐饮业的节能燃气蒸汽发生器，其特征在于：所述水箱（20）的侧壁装设有抽风机（70），加热管（21）的上端从水箱（20）侧壁穿出后通过排风管（71）与抽风机（70）连通，加热管（21）的下端从水箱（20）穿出后与燃烧腔室（22）连通。

4.根据权利要求3所述的用于餐饮业的节能燃气蒸汽发生器，其特征在于：所述排风管（71）为“S”形。

5.根据权利要求1所述的用于餐饮业的节能燃气蒸汽发生器，其特征在于：所述加热管（21）水平阵列布置于水箱（20）内。

6.根据权利要求1所述的用于餐饮业的节能燃气蒸汽发生器，其特征在于：所述加热管（21）为304管材制成的空心走火管。

7.根据权利要求1所述的用于餐饮业的节能燃气蒸汽发生器，其特征在于：所述水箱（20）的外部设置有用于检测和显示水箱（20）内液面高度的水位计（80）。

8.根据权利要求1所述的用于餐饮业的节能燃气蒸汽发生器，其特征在于：所述水箱（20）连接有浮球箱（90），浮球箱（90）的顶部设置有可拆卸的活动盖（91）。

9.根据权利要求1所述的用于餐饮业的节能燃气蒸汽发生器，其特征在于：所述水箱（20）的底部设置有排水管（23）。

10.根据权利要求1所述的用于餐饮业的节能燃气蒸汽发生器，其特征在于：所述燃烧腔室（22）开设有观火口（24）。