[发明专利]兼具电热烘烤功能的电煮锅

说明书

技术领域

本发明涉及厨房用具，尤其涉及烹调器皿，特别是涉及在锅盖组件内加装第二电热组件以烘烤锅内食物的电煮锅，从而使普通电煮锅兼具烘烤功能。

背景技术

现有技术电煮锅如电饭煲、电饭锅等，是厨房用具中普遍使用的烹调器物，一般都是用来煮饭、煲粥、煲汤，实现对食物进行煮、煲、蒸等功能。此外，现有技术还有电烤箱等，其功能主要是烘烤食物。

这样，烹调时，如果煮、煲、蒸食物，需要使用电煮锅，如果烘烤食物，就需要使用电烤箱。从使用角度讲，需要用到两种或两种以上厨房家电，不方便；从厨房空间考虑，多一种家电必然要多占空间；从经济角度考虑，要多买一件烹调用具，成本增加。

为了避免上述现有技术的不足之处，申请人在这之前递交了两项发明申请，名称分别是“带烘烤功能的电煮锅”和“兼具光波烘烤功能的电煮锅”，同所述两项在先的发明申请相比较，本发明提供了结构更加简单的烘烤组件。

发明内容

本发明要解决的技术问题在于避免上述现有技术的不足之处而提供一种结构更加简单、使用方便且成本低廉的兼具电热烘烤功能的电煮锅。

本发明解决所述技术问题采取的技术方案是：一种兼具电热烘烤功能的电煮锅，基于其锅体底部安装有第一电热组件和温度控制器件，以及锅体内部放置内锅、上部设置锅盖组件的传统电煮锅结构，尤其是：所述电煮锅的锅盖组件内还安装有第二电热组件，从而使电煮锅兼具烘烤食物的功能；择一使用烘烤或蒸煮功能，也可以在烘烤的同时兼用第一电热组件从底部供热。

进一步地，所述锅盖组件包括外盖和内盖，所述外盖下面敞口，其腔体内容置所述第二电热组件，该第二电热组件又包括炉盘和发热体，所述发热体嵌装于所述炉盘内；用耐高温微晶玻璃板制成的所述内盖，与所述外盖下面的敞口适配，被固装于所述外盖下面，将所述炉盘和发热体阻隔于所述外盖内； 

烘烤食物状态：所述外盖内发热体得电后迅速加热炉盘，使之温度升高发射远红外光，加上发热体自身发射的部分远红外光，一齐穿透所述内盖射向所述内锅内的食物进行烘烤。

进一步地，所述外盖包括外壳和内壳，所述外壳上安装蒸汽阀门，所述内壳上设置与所述蒸汽阀门相连通的蒸汽管，所述内盖上有与所述蒸汽管下端适配的排气孔；

蒸煮食物状态：所述锅体底部的第一电热组件对所述内锅内的食物加热、蒸煮，该内锅内产生的水蒸汽依次经所述排气孔和所述蒸汽管从所述蒸汽阀门排出，而不进入所述锅盖组件内。

进一步地，所述第二电热组件，是由镍铬合金电阻带发热体同轴心但直径递增地、一层围绕着一层嵌入在陶瓷类耐高温材料烧结成型的炉盘内，并稍微突出于该炉盘端面之外构成的。

进一步地， 所述外壳上设有散热孔，该处安装有排风扇，其风道直通所述外盖之外壳和内壳之间的空腔。

进一步地，所述外盖内壳下部敞口、被共轴线地固定在外盖外壳的腔体内，而所述外盖内壳的腔体内则共轴线地容置第二电热组件。

进一步地，所述内盖的周边设置密封圈，以密封所述内锅上边缘。

进一步地，  所述内锅内放置网状盛物篮，该盛物篮上设置挂扣。

进一步地，所述锅体和锅盖组件铰接。

与现有技术相比较，本发明兼具电热烘烤功能的电煮锅之有益效果在于：

1、同一产品拥有两种不同的功能，既可实现电煮锅的煮、煲、蒸等功能，又可实现现有技术电烤箱的烘烤功能，可根据不同的使用需求选择不同的功能，极为方便；

2、电煮锅的煮、煲、蒸功能和电烤箱的烘烤功能切换使用，操作方便，克服了电煮锅类及电烤箱产品功能单一的局限性；

3、使用烘烤功能时，上下两组发热体可同时工作，烘烤效果更好；

4、锅盖组件的内盖安装好后，无需拆卸，即可切换选择蒸煮功能和烘烤功能，使用更加方便。

附图说明

图1是本发明兼具电热烘烤功能的电煮锅优选实施例，显示其锅盖组件20关合状态的轴测投影示意图；

图2是所述实施例锅盖组件20打开状态的轴测投影示意图；

图3是所述实施例锅盖组件20打开，锅体10内盛物篮100和内锅60依次被取出的轴测投影示意图；

图4是所述实施例正投影的主视剖视示意图；

图5是所述实施例正投影的左视剖视示意图；

图6是所述实施例锅盖组件20及其内第二电热组件30分解状态的轴测投影示意图。

具体实施方式

下面结合各附图对本发明的内容进一步详述。