[发明专利]一种适用于低温条件下连续混配的速溶瓜尔胶的制备方法

权利要求书

1.一种适用于低温条件下连续混配的速溶瓜尔胶的制备方法，其特征在于：在捏合机中利用瓜尔胶片进行化学改性和中和反应而制得羟丙基瓜尔胶片，并加入纳米材料和表面处理剂进行表面改性而获得表面改性物料，然后将表面改性物料应用四辊机碾压技术、二次拉伸及增粘技术、扰流干燥技术、气流涡旋微粉粉碎及分选技术获得低温条件下连续混配的速溶瓜尔胶。

2.根据权利要求1所述的适用于低温条件下连续混配的速溶瓜尔胶的制备方法，其特征在于：所述在捏合机中利用瓜尔胶片进行化学改性和中和反应制得羟丙基瓜尔胶片的方法是：

在食品级强化不锈钢捏合机装置中先后加入瓜尔胶片、无机碱，搅拌，加入水进行混合，并升温至50℃～70℃下保温20min，然后加入环氧丙烷反应0.5h～3.0h，再加入有机酸，继续搅拌30min，使物料的pH值为6～8，即得到化学改性的羟丙基瓜尔胶片。

3.根据权利要求2所述的适用于低温条件下连续混配的速溶瓜尔胶的制备方法，其特征在于：所述化学改性与中和反应选取反应物的重量份配比：

4.根据权利要求3所述的适用于低温条件下连续混配的速溶瓜尔胶的制备方法，其特征在于：所述无机碱是氢氧化钾或氢氧化钠；所述有机酸是能溶于水的如乙酸、柠檬酸或甲酸。

5.根据权利要求1所述的适用于低温条件下连续混配的速溶瓜尔胶的制备方法，其特征在于：所述羟丙基瓜尔胶片加入纳米材料和表面处理剂进行表面改性的方法是：在羟丙基瓜尔胶片中加入纳米材料和表面处理剂，继续在50℃～70℃下反应0.5h-2.0h，出料。

6.根据权利要求5所述的适用于低温条件下连续混配的速溶瓜尔胶的制备方法，其特征在于：所述纳米材料为1.5～3份；表面处理剂为42～100份。

7.根据权利要求5或6所述的适用于低温条件下连续混配的速溶瓜尔胶的制备方法，其特征在于：所述纳米材料是指ZnO，所述表面处理剂是脂肪酸单甘油酯、脂肪酸三甘油酯或山梨醇单脂。

8.根据权利要求1所述的适用于低温条件下连续混配的速溶瓜尔胶的制备方法，其特征在于：所述应用四辊机碾压技术、二次拉伸及增粘技术是将所获得的表面改性物料利用四辊机碾压成丝条状改性瓜尔胶。

9.根据权利要求1所述的适用于低温条件下连续混配的速溶瓜尔胶的制备方法，其特征在于：所述扰流干燥技术、气流涡旋微粉粉碎及分选技术是将碾压后的条状改性瓜尔胶利用扰流干燥机于60℃～80℃下进行干燥至其含水达到20%～30%，然后用带有放射状散热风扇的气流涡旋微粉机进行粉碎、分选，使颗粒保持在300目以上。