[发明专利]野生红茶的加工方法

权利要求书

1.一种野生红茶的加工方法，其特征在于：包括以下步骤：

A、鲜叶采摘：采摘海拔高度在600米~1000米的高山上生长的野生茶叶，茶叶鲜叶按一芽一叶或一芽二叶要求采摘，将野生茶叶按叶数、嫩度、干湿度、大小进行分类；

B、萎凋：

1）日光萎凋：将野生鲜茶叶摊在阳光下，经太阳照射5分钟~10分钟；

2）自然萎凋：将经过日光萎凋的野生茶叶摊放在荫凉通风的房内8小时进行自然萎凋；

C、揉捻：将经过二次萎凋的野生茶叶投入茶叶揉捻机进行，揉捻时间60分钟；

D、造型：将经过揉捻的野生茶叶放入茶叶多功能造型机进行造型，时间20分钟~30分钟；

E、烘干：将造型好的野生茶叶放入烘干机进行烘干，烘干温度70℃~90℃，烘干时间40分钟；

F、提香：将烘干的野生茶叶放入茶叶提香机，温度120℃，时间15分钟；

G、筛选：将经过提香的野生茶叶放在簸箕内，人工筛选出茶梗、茶粉；

H、包装：将筛好的有机茶叶装袋。