[发明专利]一种复合凝乳酶的提取工艺

权利要求书

1.一种复合凝乳酶的提取工艺，其包括使用酸溶液刺激活化羔绵羊第四胃碎末的步骤。

2.根据权利要求1所述的复合凝乳酶的提取工艺，其特征在于，所述酸溶液为5%—10%的盐酸或冰醋酸溶液。

3.根据权利要求2所述的复合凝乳酶的提取工艺，其特征在于，所述羔绵羊第四胃碎末直径为140mm—220mm。

4.根据权利要求3所述的复合凝乳酶的提取工艺，其特征在于，其包括如下步骤：

（1）原材制备：取羔绵羊第四胃300g，置绞肉机中绞成140mm—220mm直径大小的碎末，备用；

（2）刺激活化：将步骤（1）所得碎末放入烧杯并加纯化水200-500ml，然后置水浴中加热，升温到35—47℃，搅拌均匀后，用5%—10%的盐酸或冰醋酸溶液调节pH值到3.5—4.5，不断搅拌激活3至4小时，放冷，80目滤布过滤，收集滤液，备用；

（3）收集沉淀：向步骤（2）所得滤液中加入滤液重量2.5—4.5倍的丙酮或乙醇，搅拌均匀20分钟，静置20分钟，倾去上清液收集沉淀物，备用；

（4）目标产物：将步骤（3）所得沉淀物置烧杯中加入750ml丙酮或乙醇，搅拌10分钟，倾去丙酮或乙醇，按此法反复洗涤4-5次，然后将洗涤物置真空干燥箱中40℃干燥，得复合凝乳酶。

5.根据权利要求4所述的复合凝乳酶的提取工艺，其特征在于，其包括如下步骤：

（1）原材制备：取羔绵羊第四胃300g，置绞肉机中绞成180mm直径大小的碎末，备用；

（2）刺激活化：将步骤（1）所得碎末放入烧杯并加纯化水350ml，然后置水浴中加热，升温到41℃，搅拌均匀后，用8%的盐酸或冰醋酸溶液调节pH值到4，不断搅拌激活3.5小时，放冷，80目滤布过滤，收集滤液，备用；

（3）收集沉淀：向步骤（2）所得滤液中加入滤液重量3.5倍的丙酮或乙醇,搅拌均匀20分钟，静置20分钟，倾去上清液收集沉淀物，备用；

（4）目标产物：将步骤（3）所得沉淀物置烧杯中加入750ml丙酮或乙醇，搅拌10分钟，倾去丙酮或乙醇，按此法反复洗涤5次，然后将洗涤物置真空干燥箱中40℃干燥，得复合凝乳酶。