[发明专利]一种木瓜耐热的蛋白酶在审
| 申请号： | 201310536991.0 | 申请日： | 2013-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN104611320A | 公开（公告）日： | 2015-05-13 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 新昌县马黛茶业有限公司 |
| 主分类号： | C12N11/10 | 分类号： | C12N11/10;C12N11/04;C12N9/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 312500 浙江省绍兴市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 木瓜 耐热 蛋白酶 | ||
【权利要求书】：
1. 一种木瓜耐热的蛋白酶，其特征在于：本发明在常温下以水作为浸提溶剂进行浸提，然后采用热变性去除一些杂蛋白，提高SOD的纯度，最后用环状糊精包埋木瓜提取液，冷冻干燥得到提取物干燥粉末。
2.根据权利要求1所述的浸提，其特征在于：将洗净的木瓜切碎，按照1:2的料液比用榨汁机进行打碎，分别用微波和超声波仪器进行辅助提取20s和20min后浸提1h，然后用纱布滤去较粗的纤维部分，减压抽滤，得到木瓜SOD粗提液。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：本发明采了用50℃水浴的方法加热浸提液一段时间，让一些杂蛋白变性后沉淀下来，从而达到初步纯化SOD的目的。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：本发明在干燥前先采用食品添加级别的环状糊精（β-CD）包埋木瓜提取液中的SOD酶等活性物质，最后采用冷冻干燥法得到提取物干燥粉末。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于新昌县马黛茶业有限公司，未经新昌县马黛茶业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201310536991.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
