[发明专利]一种蓝莓白茶醒酒饮料的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮料，尤其涉及一种蓝莓白茶醒酒饮料的制备方法。

背景技术

中国的酒文化源远流长，直至今日，无论是商务应酬、婚宴喜庆、减压休闲都会用到酒。现在，饮酒几乎成了家常便饭，宴席、聚会、生意场上，处处可见酒的身影。但是过量饮酒而产生的危害，轻则伤身，重则危及人生财产安全。因此本发明制备一种蓝莓白茶醒酒饮料，有解酒护肝，清热解毒的作用。

发明内容

本发明克服了现有技术不足，提供了一种蓝莓白茶醒酒饮料的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种蓝莓白茶醒酒饮料的制备方法，包括以下操作步骤:

(1)、称取下列重量份的原料组成：椰汁30-40、蓝莓汁40-90、白茶5-10、兰香子10-15、葛根2-4、白花蛇舌草2-3、枳椇子1-2、仙草2-3、蜀葵根2-3、白刺花1-2、白茅根2-3、菊花叶2-3、三七花1-2、葛花1-2、高良姜3-4、绿茶粉3-8、米醋5-15、适量水；

（2）、将葛根、白花蛇舌草、枳椇子、仙草等中药原料合并粉碎至80-100目，加10-15倍水，煎煮1-3小时，过滤去渣，得煎煮液；

（3）、将兰香子文火炒制出香，研磨至120-160目粉体，加入米醋、煎煮液浸泡，文火焖润40-60分钟，得兰香子浆液；

（4）、将白茶粉碎至60-80目，加入20-30倍水，在95-100℃浸提4-10分钟，过滤去渣，得白茶液；

（5）、将兰香子浆液、白茶液与其他剩余原料混合均匀，在60-80℃焖润0.5-1小时，经灭菌、冷却、灌装即得。

与现有技术相比，本发明的优点是：

本发明制备的饮料清香浓郁、口味滋甜爽口，特别适于饮酒过量的人服用；配方增加蜀葵根、白刺花等成分，均可清热凉血，利尿解毒，配伍蓝莓汁、椰汁，调节口味及丰富营养，其可以促进消化、降低酒精等有害物质，醒酒作用好，益于健康。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：

实施例：

一种蓝莓白茶醒酒饮料的制备方法，包括以下操作步骤:

(1)、称取下列重量（斤）的原料组成：椰汁40、蓝莓汁70、白茶10、兰香子15、葛根2、白花蛇舌草2、枳椇子2、仙草2、蜀葵根2、白刺花1、白茅根2、菊花叶2、三七花1、葛花1、高良姜3、绿茶粉4、米醋15、适量水；

（2）、将葛根、白花蛇舌草、枳椇子、仙草等中药原料合并粉碎至100目，加15倍水，煎煮3小时，过滤去渣，得煎煮液；

（3）、将兰香子文火炒制出香，研磨至160目粉体，加入米醋、煎煮液浸泡，文火焖润60分钟，得兰香子浆液；

（4）、将白茶粉碎至80目，加入20倍水，在100℃浸提10分钟，过滤去渣，得白茶液；

（5）、将兰香子浆液、白茶液与其他剩余原料混合均匀，在80℃焖润1小时，经灭菌、冷却、灌装即得。