[发明专利]一种麦糖醇茶饼

说明书

技术领域

本发明涉及一种茶饼，特别是涉及一种适合糖尿病患者食用的麦糖醇茶饼。

背景技术

茶饼是江西省四大传统糕点之一，深受消费者喜欢。但是现有的茶饼因含有大量蔗糖，不适合于糖尿病患者和肥胖人士食用，因此需要一种不改变茶饼口感，同时适合糖尿病患者和肥胖人士食用的麦糖醇茶饼。

发明内容

本发明提供一种适合糖尿病患者食用的麦糖醇茶饼，解决上述茶饼中所存在的问题。

本发明是通过以下的技术方案实现的：

一种麦糖醇茶饼，包括馅料和馅料外的皮料，其特征在于，所述馅料包括重量份为100份的面粉，50-60份的精炼植物油，35-40份的麦芽糖醇粉，20-30份的芝麻，1-2份的小苏打；所述皮料包括重量份为100份的面粉，20-30份的精炼植物油，70-80份的麦芽糖醇液。

上述的一种麦糖醇茶饼，其特征在于，所述馅料包括重量份为100份的面粉，50份的精炼植物油，35份的麦芽糖醇粉，20份的芝麻，1份的小苏打。

上述的一种麦糖醇茶饼，其特征在于，所述馅料包括重量份为100份的面粉，60份的精炼植物油，40份的麦芽糖醇粉，30份的芝麻，2份的小苏打。

上述的一种麦糖醇茶饼，其特征在于，所述馅料包括重量份为100份的面粉，55份的精炼植物油，38份的麦芽糖醇粉，25份的芝麻，1.5份的小苏打。

上述的一种麦糖醇茶饼，其特征在于，所述馅料包括重量份为100份的面粉，55份的精炼植物油，35份的麦芽糖醇粉，30份的芝麻，1.5份的小苏打。

上述的一种麦糖醇茶饼，其特征在于，所述皮料包括重量份为100份的面粉，20份的精炼植物油，70份的麦芽糖醇液。

上述的一种麦糖醇茶饼，其特征在于，所述皮料包括重量份为100份的面粉，30份的精炼植物油，80份的麦芽糖醇液。

上述的一种麦糖醇茶饼，其特征在于，皮料包括重量份为100份的面粉，25份的精炼植物油，75份的麦芽糖醇液。

上述的一种麦糖醇茶饼，其特征在于，皮料包括重量份为100份的面粉，25份的精炼植物油，80份的麦芽糖醇液。

上述的一种麦糖醇茶饼，其特征在于，所述馅料和皮料中的蔗糖粉和麦芽糖液替换为麦芽糖醇粉和麦芽糖醇液。

本发明的有益效果为：使用麦芽糖醇替换现有茶饼中的蔗糖、饴糖，更加适合糖尿病患者和肥胖人士食用。

具体实施方式

以下结合实施例，对本发明做进一步说明。

一种麦糖醇茶饼，包括馅料和馅料外的皮料，馅料包括重量份为100份的面粉，50-60份的精炼植物油，35-40份的麦芽糖醇粉，20-30份的芝麻，1-2份的小苏打；皮料包括重量份为100份的面粉，20-30份的精炼植物油，70-80份的麦芽糖醇液。

实施例1

一种麦糖醇茶饼，包括馅料和馅料外的皮料，馅料包括重量份为100份的面粉，50份的精炼植物油，35份的麦芽糖醇粉，20份的芝麻，1份的小苏打；皮料包括重量份为100份的面粉，20份的精炼植物油，70份的麦芽糖醇液。

实施例2

一种麦糖醇茶饼，包括馅料和馅料外的皮料，馅料包括重量份为100份的面粉，60份的精炼植物油，40份的麦芽糖醇粉，30份的芝麻，2份的小苏打；皮料包括重量份为100份的面粉，30份的精炼植物油，80份的麦芽糖醇液。

实施例3

一种麦糖醇茶饼，包括馅料和馅料外的皮料，馅料包括重量份为100份的面粉，55份的精炼植物油，38份的麦芽糖醇粉，25份的芝麻，1.5份的小苏打；皮料包括重量份为100份的面粉，25份的精炼植物油，75份的麦芽糖醇液。

实施例4

一种麦糖醇茶饼，包括馅料和馅料外的皮料，馅料包括重量份为100份的面粉，55份的精炼植物油，35份的麦芽糖醇粉，30份的芝麻，1.5份的小苏打；皮料包括重量份为100份的面粉，25份的精炼植物油，80份的麦芽糖醇液。

在发明中，馅料和皮料中的麦芽糖醇粉和麦芽糖醇液还可以替换为木糖醇粉和木糖醇液。

本发明的有益效果为：使用麦芽糖醇替换现有茶饼中的蔗糖、饴糖，更加适合糖尿病患者和肥胖人士食用。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明的范围内。本发明要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。