[发明专利]一种美容保健糯米酒

权利要求书

1.一种美容保健糯米酒，其特征在于，由以下重量份原料组成：糯米800-1000、红豆100-150、山药80-100、木瓜200-300、猕猴桃60-80、椰汁100-120、小麦600-700、曲药30-35、茶花粉10-15、何首乌10-12、泽泻8-10、珍珠10-12、白芷10-12、白茯苓6-8、白附子8-10、川芎8-10、丹参8-10、鸡血藤6-8、稻米油20-30、茶油20-30、水适量。

2.如权利要求1所述的一种美容保健糯米酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将何首乌、泽泻、珍珠、白芷、白茯苓、白附子、川芎、丹参、鸡血藤碾成粉，与茶花粉混合，添加稻米油、茶油，充分搅拌均匀，得到中药粉；

（2）将小麦炒熟，碾成粉后，与上述中药粉混合，加入、捣碎的曲药、适量的水，混合均匀后，堆积发酵35-40天，得到种曲；

（3）将山药、木瓜、猕猴桃、红豆煮熟后，与椰汁一起打成果浆汁备用；

（4）将糯米洗净后，置于锅中，加入果浆汁、适量的水，煮成糯米饭，将糯米饭散开，冷却至28-30℃，备用；

（5）将糯米与种曲以重量比为1:0.8-1.2的比例配料，物料配好后，置于30-32℃的温度下，发酵30-35天，将发酵产物反复蒸馏，得到糯米酒。