[发明专利]一种花生养生黄酒茶

说明书

技术领域

    本发明主要涉及饮料及其工艺技术领域，尤其涉及一种花生养生黄酒茶。

背景技术

    目前，人们吃的食品、饮品多种多样，但是有特殊功效和口味的食品并不多，这些在一定程度  上满足了人们的生活需要，但是，随着人们生活水平的不断提高，人们对于食品的要求也越  来越高，这就需要开发出更多的食品以满足人们的需求。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种花生养生黄酒茶及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种花生养生黄酒茶，由以下重量份原料组成：黄酒160-180、花生50-60、红豆30-40、黑豆30-40、玉米30-40、红茶20-30、生姜10-20、荠菜30-40、峨参叶5-6、沙苑子5-6、黄柏7-8、山参4-5、灵芝4-5、枸杞5-6、马鞭草3-4、柠檬叶3-4、米汤70-100、水适量。

一种花生养生黄酒茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）将花生、红豆、黑豆、玉米洗净，置于锅中，加入黄酒，加热焖煮1-2小时，取锅中所有物料，冷却后，打成黄酒豆汁备用；

（2）将生姜、荠菜洗净与所述红茶一起置于锅中，加入所述米汤，加热煮30-45分钟，过滤后，得到红茶生姜汁备用；

（3）将峨参叶、沙苑子、黄柏、山参、灵芝、枸杞、马鞭草、柠檬叶用5-10倍量的水加热提取，将提取液加热浓缩，得到中药浓缩液；

（4）将黄酒豆汁、红茶生姜汁、中药浓缩液混合，搅拌均匀后，灭菌、灌装即可。

本发明的优点是：本发明的一种花生养生黄酒茶，含有花生、黑豆等具有极高营养价值的食材，赋予了本发明酒茶的养生保健功能，同时添加峨参叶、沙苑子等具有补血益肾功效的中药材的提取物，增加了本发明黄酒茶的补血益肾作用，是一种具有高营养价值的保健酒茶。

具体实施方式

一种花生养生黄酒茶，由以下重量份原料组成：黄酒160Kg、花生50 Kg、红豆30 Kg、黑豆30 Kg、玉米30 Kg、红茶20 Kg、生姜10 Kg、荠菜30 Kg、峨参叶5 Kg、沙苑子5 Kg、黄柏7 Kg、山参4 Kg、灵芝4 Kg、枸杞5 Kg、马鞭草3 Kg、柠檬叶3 Kg、米汤70 Kg、水适量。

一种花生养生黄酒茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）将花生、红豆、黑豆、玉米洗净，置于锅中，加入黄酒，加热焖煮1小时，取锅中所有物料，冷却后，打成黄酒豆汁备用；

（2）将生姜、荠菜洗净与所述红茶一起置于锅中，加入所述米汤，加热煮30分钟，过滤后，得到红茶生姜汁备用；

（3）将峨参叶、沙苑子、黄柏、山参、灵芝、枸杞、马鞭草、柠檬叶用5倍量的水加热提取，将提取液加热浓缩，得到中药浓缩液；

（4）将黄酒豆汁、红茶生姜汁、中药浓缩液混合，搅拌均匀后，灭菌、灌装即可。