[发明专利]一种方便食品

说明书

   本发明涉及一种方便食品——以黑米粉为主要原料制成的食用饼干。

   目前，公知的食用饼干主要是由小麦粉。鸡蛋、牛奶、白糖、食用色拉油及蓬松剂等，经科学配方，烤制而成的。这种食品具有食用方便，营养价值高，食用范围广，而受到人们的新睐。

   本发明的目的是提供一种方便食品。一种方便食品不仅具有食用方便，营养价值高，食用范围广等优点，而且对黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。

本发明的目的是这样实现的：以黑米粉为主要原料，配以适量的猕猴桃丝、鸡蛋、牛奶、白糖、食用色拉油及泡打粉，均匀的搅拌在一起，经饼干机压制成形，烤熟烘干而成。主要原料黑米粉与各营养调味品的配比为每500克面粉加鸡蛋300克，猕猴桃丝30克，牛奶200克，白糖150克、色拉油100克、泡打粉10克。

      实施例

   每500克面粉、猕猴桃丝30克，鸡蛋300克，牛奶200克，白糖150克，色拉油100克，泡打粉10克。均匀地搅拌在一起，经饼干机压制成形，烤熟烘干而成。