[发明专利]以桔皮为原料发酵木霉菌的生产工艺有效
| 申请号： | 201310411124.4 | 申请日： | 2013-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN103468629A | 公开（公告）日： | 2013-12-25 |
| 发明（设计）人： | 滕应;罗洋;骆永明;马文亭;李振高 | 申请（专利权）人： | 中国科学院南京土壤研究所 |
| 主分类号： | C12N3/00 | 分类号： | C12N3/00;A01N63/04;A01P1/00;A01P3/00;B09C1/10 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 唐循文 |
| 地址： | 210008 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 桔皮 原料 发酵 霉菌 生产工艺 | ||
【权利要求书】：
1.以桔皮为原料发酵木霉菌的生产工艺，其特征在于工艺步骤如下：
（1）桔皮的预处理
将收集的桔皮烘干粉碎过筛后，选择粒径0.84 mm的桔皮粉用于后续工艺;
（2）物料灭菌
原料：桔皮粉50～65质量份，麦麸35～50质量份；加水，原料:水=1:0.8～1:1.2（重量比）；将混合料采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌处理：温度121℃，时间30～50分钟;
（3）发酵
将灭菌处理后的混合料进行发酵，木霉菌接种量为原料重量的5%～10%，温度为28℃，发酵周期为8～10天，从第4天起隔天搅拌一次，混匀;
（4）后处理
将长满分生孢子的木霉菌固体发酵培养物真空冷冻干燥，包装。
2. 根据权利要求1所述以桔皮为原料发酵木霉菌的生产工艺，其特征在于发酵时所采用的里氏木霉（Trichoderma ressei）FS10-C，该菌株已在国家知识产权局指定的保藏单位保藏，保藏日期为2010年07月01日，保藏单位名称：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号：CGMCC No.3970。
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