[发明专利]一种海带茶制备方法有效

专利信息
申请号: 201310398480.7 申请日: 2013-09-04
公开(公告)号: CN103431120A 公开(公告)日: 2013-12-11
发明(设计)人: 王鑫 申请(专利权)人: 青岛长丰园海产品专业合作社
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 青岛高晓专利事务所 37104 代理人: 张世功
地址: 266102 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 海带 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种海带茶制备方法,其特征在于具体包括以下工艺步骤:

(1)对新鲜海带和各种陆地植物分别进行检验、挑选,筛选出符合质量要求的海带和陆地植物,再将挑选出的各种陆地植物分别进行分拣、清洗后晾干,粉碎成10~30mm的小段,并放置在恒温30~60℃条件下烘干至含水分重量百分比为15~25%作为陆地植物原料备用;

(2)将步骤(1)中选出的海带在淡水中冲洗干净后放置在重量百分比为0.8-1.2%的醋酸里浸泡2-4小时以去掉腥味,再将去腥后的海带切成10~30mm的小段,放置在恒温30~60℃条件下烘干至含水分重量百分比为15~25%作为海带原料;

(3)按配方中的重量百分比分别称取步骤(1)中制得的各种陆地植物原料和步骤(2)中制得的海带原料进行充分搅拌,混合均匀后放置在恒温60~200度环境条件下0.5-3小时进行烘干提香,制成含水分重量百分比小于10%的茶叶;

(4)利用切碎机械或手工将步骤(3)中制得的茶叶切剪成粒径为0.1~10mm的颗粒状,然后按每小袋2~10克进行抽真空密封包装,并装盒存放。

2.根据权利要求1所述的海带茶制备方法,其特征在于所述配方中海带茶成份包括海带和陆地植物,各成份的重量百分比为:

3.根据权利要求1或2所述的海带茶制备方法,其特征在于陆地植物包括荷叶、桂花、松子、桑叶、葡萄叶、黄精、酸枣叶和金银花,均为鲜品自然晾干,形成含水分重量百分比小于30%的辅料原料;其中葡萄叶和酸枣叶选用野生的,桑叶选用经过降霜后的,金银花选用崂山山脉产的金银花,黄精选用姜形黄精、鸡头黄精或大黄精。

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