[发明专利]一种仿野生栽培的白灵菇栽培基及其制备方法

说明书

技术领域

 本发明涉及食用菌栽培技术，具体涉及一种仿野生栽培的白灵菇栽培基及其制备方法。 

背景技术

随着工业化程度的加深，发展经济的同时，也带来了环境的污染，特别是重金属污染在加剧，食用菌栽培原料也收到了不同程度的污染，如果我们还是按照传统方法进行栽培的话，所栽培出的食用菌，可能也会或多或少的含有污染物质，导致食用菌的营养价值下降，降低了食用菌的保健功能，因此迫切需要一种新的栽培方法，来克服现有技术的不足。 

发明内容

本发明提供了一种仿野生栽培的白灵菇栽培基及其制备方法。本发明的白灵菇栽培基，克服了重金属的污染，同时增加了功能营养，长期食用可以起到增强机体免疫力和平肝安神的功效。 

为实现上述目的本发明采用的技术方案如下： 

一种仿野生栽培的白灵菇栽培基，由下列重量份的组分原料制备而成 ：

莲子壳40-50、田园土20-30、松子壳15-16、麸皮 6-8、魔芋粉10-12、豆渣5-6、珍珠粉4-5、石斛粉0.1-0.2、牡蛎粉1-3、青葙子1-2、旱柳叶2-3、刺蒺藜粉1-2、天麻3-4、萱草根1-2、南蛇藤果实粉1-2、鱼骨粉6-8、沸石粉4-5、方解石粉1-2、葡萄糖0.5-1、过磷酸钙0.5-1.0、生石灰2-3、鱼汤20-21、石膏粉2-3， 营养土1-3， 

所述的营养土由下列组分配制而成，每1000g营养土中包括以下重量（g）的组分： Na₂SeO₃ 0.01-0.02、硼酸0.5-1.0、硫酸锌0.5-1.0、硫酸铜0.1-0.2、硫酸锰1-2、硫酸亚铁3-4、维生素A  0.01-0.03、维生素C 0.1-0.2、维生素D 0.01-0.04，维生素E0.01-0.02、植物油4-5、葡萄糖8-10，其余为无菌田园土，适量的水，

使用时先将微肥、葡萄糖溶解在水里，然后在和其他组分拌匀，配成含水量为20-30%的湿润营养土。 

根据权利要求1所述的仿野生栽培的白灵菇栽培基的制备方法，其特征在于， 包括以下步骤： 

（1）按配方比例称取各组分原料； 

（2）将莲子壳、田园土、松子壳放入水中浸泡10-12小时后，捞出，沥干，待用； 

（3）将生石灰加入鱼汤中充分搅拌杀菌25-30分钟； 

（4）将葡萄糖溶解到水中； 

（5）按配方比例配制营养土； 

（6）最后将所有原料混合，再加入适量的水充分混合均匀，得到栽培料，栽培料的含水量为55-64%； 

（7）装袋：将拌好的栽培料装入食用菌袋，每袋重1.9-2.0kg； 

（8）灭菌：将袋装料在常压100-104℃下蒸汽灭菌15-16小时，即得到白灵菇栽培基。 

本发明的优点是： 

本发明的栽培基中，在常规栽培基的基础上添加有鱼汤、沸石粉、方解石粉、营养土，具有平肝安神功能的中草药粉，沸石粉、方解石粉的加入可以吸收原料中的重金属离子，还可以缓释营养的释放，用此栽培基培养出的白灵菇，克服了重金属的污染，更健康；营养土的加入提高了白灵菇的矿物质、维生素、微量元素的含量，进一步提高了白灵菇的保健功效，平肝安神中草药粉的添加，强化了白灵菇的平肝安神功效。因此，用此培养基栽培出的白灵菇具有矿物质、微量元素、维生素、氨基酸含量高的特点，同时降低了重金属的污染，长期食用具有平肝安神功效；且生长速度快，产量高。每公斤本发明的栽培基收获白灵菇量，比现有的栽培基增产0.5-1.0倍。

本发明配方中含有田园土成分，仿野生地产栽培白灵菇，能降低成本，同时有利于形成白灵菇野外地栽形状，提高销售价值。 

具体实施方式

实施例1

一种仿野生栽培的白灵菇栽培基，由下列重量（kg）的组分原料制备而成 ：

莲子壳50、田园土30、松子壳15、麸皮 6、魔芋粉10、豆渣5、珍珠粉5、石斛粉0.1、牡蛎粉2、青葙子2、旱柳叶3、刺蒺藜粉1、天麻4、萱草根1、南蛇藤果实粉1、鱼骨粉7、沸石粉4、方解石粉2、葡萄糖0.7、过磷酸钙0.7、生石灰2、鱼汤20、石膏粉3， 营养土2，