[发明专利]全自动豆棒生产设备

说明书

技术领域

本发明涉及一种豆棒生产设备，尤其涉及一种能够有效地卷制豆棒的全自动豆棒生产设备。

背景技术

豆筋，又名豆棒，其生产原料是黄豆，黄豆经磨成豆浆，加热，待豆浆表面起膜后，用一根卷辊卷起来。

申请号为201110584624.3的中国专利公开了一种“全自动豆棒卷制机”，该全自动豆棒卷制机包括豆浆锅、横跨在豆浆锅上的卷辊、靠近豆浆锅边缘设置的卷辊驱动装置和用于向卷辊驱动装置中定时提供卷辊的给辊装置，所述卷辊驱动装置包括驱动卷辊绕自身轴线旋转的主动轮和支撑卷辊用于保持卷辊与主动轮转动配合的支撑部件，所述卷辊由给辊装置输送至主动轮和支撑部件之间，该卷辊在主动轮和支撑部件的夹持与搓动下旋转并卷制豆皮。该专利中所述全自动豆棒卷制机的缺点在于，其卷辊驱动装置是固定设置在豆浆锅上的，如果卷辊驱动装置过高则卷辊无法卷取到豆皮，如果卷辊驱动装置设置过低，虽然卷辊能够卷取到豆皮，但随着豆棒变粗，豆棒将浸入到豆浆液面下，进而严重影响产品的品质。即使采取压辊装置强制将卷辊压入豆浆中粘取豆皮，该方法也无法有效地保证豆皮端部能够全部被卷取，进而同样无法解决上述问题。

另外，在使用现有技术中的豆棒自动生产设备生产豆棒时，由于豆皮与豆筋锅侧壁相粘连导致卷制过程中豆皮会被撕裂，因此不但降低了豆棒的产品品质，严重时还会使得生产过程无法继续进行。

针对上述不足，需研制一种能够有效地卷制高品质豆棒的全自动豆棒生产设备，以达到全自动、高效率、高品质的生产目的。

发明内容

有鉴于此，本发明要解决的问题是提供一种全自动豆棒生产设备，该全自动豆棒生产设备中的卷辊驱动装置的高度能够自动调整，以完成卷辊在最低处粘附豆皮、卷辊边升边卷取豆皮以及卷辊在最高处完成卷制豆皮的整个过程，从而解决现有技术中卷辊无法有效卷制豆皮以及豆皮卷制质量和效率较低的问题。

本发明通过以下技术手段解决上述技术问题：

本发明的全自动豆棒生产设备，包括豆筋锅和安装在豆筋锅上用于驱动卷辊绕自身轴线旋转的卷辊驱动装置，所述卷辊驱动装置包括轮A、轮B和轮C，所述轮A与轮B夹持配合用以搓动卷辊绕自身轴线旋转，所述轮C分别与轮A和轮B传动连接，还包括用于推动卷辊驱动装置整体上下往复运动的卷辊升降装置。

进一步，所述卷辊驱动装置还包括支座，所述轮A、轮B和轮C的中心轴轴向固定设置在所述支座上。

进一步，所述卷辊升降装置包括支撑架和驱动支撑架上下运动的气缸，所述支撑架的一端与支座固定连接，另一端与气缸的活塞杆固定连接。

进一步，还包括卷辊输送装置，所述卷辊输送装置包括两条沿豆筋锅两侧边沿对称设置的传动带或传动链，所述传动带或传动链上固定设置有用于自动向卷辊驱动装置中输入卷辊的送辊元件和用于自动从卷辊驱动装置中取出卷辊的取辊元件；所述卷辊驱动装置设置有两个，两个卷辊驱动装置靠近豆筋锅一头的两侧边沿对称设置。

进一步，还包括用于控制气缸定时做功的控制系统，所述控制系统包括时间继电器或PLC控制器，所述气缸为带阀带磁环气缸，所述气缸与时间继电器或PLC控制器连接。

进一步，还包括用于将豆皮与豆筋锅侧壁相分离的刮锅装置，所述刮锅装置包括刮板、丝杠、与丝杠传动配合的丝杠螺母以及用于驱动丝杠旋转的驱动装置，所述刮板与丝杠螺母固定连接，丝杠旋转能够带动丝杠螺母和刮板沿豆筋锅边沿往复运动以完成刮锅动作。

进一步，还包括烘干设备，所述烘干设备上设置有允许卷辊滚入的入口，所述入口处倾斜设置有过渡板，所述过渡板的顶部位于传动带或传动链运输末端的下方；所述过渡板对称设置有两个，所述两个过渡板的位置分别与卷辊的两个端部一一对应。

进一步，所述豆筋锅的锅口呈矩形，豆筋锅的内部包括加热区和卷制区，所述加热区的锅底深度大于卷制区的锅底深度。

进一步，所述卷辊输送装置还包括支架和固定设置在支架顶部用于批量放置卷辊的托板，所述托板倾斜设置，托板的底端靠近所述传动带或传动链设置，并使得送辊元件传动至托板底端处时能够刮取到处于托板底端的一个卷辊。

进一步，所述卷辊驱动装置在卷辊升降装置的推动下，行程至最高点后保持17-24秒的豆皮卷取时间，行程至最低点后保持45-65秒的豆皮结皮时间。

本发明具有以下有益效果：

1）本发明的全自动豆棒生产设备，其卷辊驱动装置的高度能够随着卷制过程的变化做出自动调整，从而解决了现有技术中卷辊无法有效卷制豆棒以及豆棒卷制质量和卷制效率较低的问题。