[发明专利]电饭煲及其控制方法和保温控制装置

说明书

技术领域

本发明涉及厨卫电器技术领域，特别涉及一种电饭煲的控制方法，以及一种电饭煲的保温控制装置和具有该保温控制装置的电饭煲。

背景技术

电饭煲是一种常用的厨卫电器，一般具有保温功能，现有技术的一种常用的底部加热的电饭煲如图1所示，包括内锅101、加热装置102、温度检测装置103和控制加热装置104。对于底部加热的电饭煲在进行煲饭时，经常会出现经过长时间的保温之后，底部会出现发黄干硬的问题，为了解决此问题，最好的方法是增加侧面及盖面加热器，但是此方法成本很高。

另外，如果米饭温度长期低于70℃，容易造成米饭发臭，而长期高于80℃米饭容易发干变色，现有技术的一种电饭煲保温的方法是：将米饭的保温温度设定在70～80℃之间，例如设定保温温度为73℃，在米饭烹饪结束进入保温时，如果米饭的温度低于设定的73℃，电饭煲的底部加热装置102工作，当米饭的温度高于设定温度73℃时，电饭煲的底部加热装置102停止工作。上述方法可以使米饭的温度一致维持在设定的保温温度附近，防止米饭变硬、发臭，但是经过长时间保温之后，处于电饭煲底部的米饭会发黄干硬很严重，且若在较高的温度下保温也导致能源浪费。

针对米饭发黄干硬的问题，现有技术的另外一种方法是：在米饭烹饪结束进入保温之后，直到米饭的温度降低至58～60℃之后，电饭煲的底部加热装置102进行加热，使得米饭的温度维持在70～80℃之间，直至取消保温或者保温结束。上述方法可以在一定程度上减少米饭发黄发硬的程度，但是，在小量米饭时，在经过8小时以上的保温之后发黄干硬的问题仍然存在。

发明内容

本发明的目的旨在至少在一定程度上解决上述的技术问题之一。

为此，本发明的一个目的在于提出一种电饭煲的控制方法，该控制方法可以使得底部加热的电饭煲实现长时间例如12～24小时的保温，且其底部的米饭不会发黄干硬。

本发明的另一个目的在于提出一种电饭煲的保温控制装置。该保温控制装置可以使得底部加热的电饭煲实现长时间例如12～24小时的保温，且底部的米饭不会发黄干硬。

本发明的再一个目的在于提出一种电饭煲。

为达到上述目的，本发明第一方面的实施例提出一种电饭煲的控制方法，包括以下步骤：S1：检测电饭煲的工作参数，并根据所述电饭煲的工作参数进入保温状态；S2：控制所述电饭煲降温至第一保温温度范围，并维持第一预设时间；S3：在所述第一预设时间结束之后，控制所述电饭煲升温至第二保温温度范围，并维持第二预设时间，其中，所述第一保温温度范围小于所述第二保温温度范围，所述第一预设时间大于所述第二预设时间；S4：重复执行步骤S2-S3，直至保温状态结束。

根据本发明实施例的电饭煲的控制方法，控制电饭煲在两种保温范围进行保温，一种保温温度较低，可以保证电饭煲底部的米饭不会因为加热量大、温度过高而发黄干硬，同时另一种保温温度范围较高，避免电饭煲长时间保温使得米饭变臭，控制电饭煲在两种保温温度范围交替进行保温，从而在电饭煲长时间保温时可以保证米饭的质量，同时电饭煲底部的米饭不会发黄干硬。

其中，所述第一保温温度范围可以为60～65℃，所述第二保温温度范围可以为73～78℃。

在本发明的一个实施例中，步骤S2包括：在所述电饭煲的温度小于所述第一保温温度范围时，控制所述电饭煲升温；以及在所述电饭煲的温度大于所述第一保温温度范围时，控制所述电饭煲降温。

在本发明的另一个实施例中，步骤S3包括：在所述电饭煲的温度小于所述第二保温温度范围时，控制所述电饭煲升温；以及在所述电饭煲的温度大于所述第二保温温度范围时，控制所述电饭煲降温。

为达到上述的另一个目的，本发明第二方面实施例提出一种电饭煲的保温控制装置，该保温控制装置包括：检测模块，所述检测模块用于检测所述电饭煲的工作参数；控制模块，所述控制模块与所述检测模块连接，所述控制模块根据所述电饭煲的工作参数控制所述电饭煲进入保温状态，以及根据所述工作参数控制所述电饭煲降温至第一保温温度范围，并维持第一预设时间，并在所述第一预设时间结束之后，控制所述电饭煲升温至第二保温温度范围，并维持第二预设时间，所述控制模块控制所述电饭煲循环进行所述第一保温温度范围和所述第二保温温度范围的保温，直至保温状态结束；其中，所述第一保温温度范围小于所述第二保温温度范围，所述第一预设时间大于所述第二预设时间。