[发明专利]一种芹菜栽培方法

说明书

技术领域

本发明属农业生产实用技术领域，芹菜是一种蔬菜作物，在餐桌上繁繁出现，是重要的调味蔬菜和大众蔬菜，在许多时候，不可或缺，如食火锅，羊肉汤，芹菜炒鸡杂等，因此，种好芹菜，利于满足人们生活需求。

背景技术

随着社会进步，人们生活水平提高，人们对餐桌食品要求更加丰富多样，只有搞好蔬菜栽培，才能实现这一要求。芹菜是蔬菜中的一个大宗产品，周年需求量大，因此，市场吞吐量巨大，秋季是芹菜主要生产季，生产基本能满足市场需要，而春夏芹菜生产困难，但人们对芹菜的需求量仍然很大，常常不能满足需要，因此，搞好芹菜春夏季生产，保证周年供应，意义重大。本发明重点叙述秋冬芹菜栽培方法，因为秋冬芹菜生产量、需求量大，味道鲜美，且产量高，质量好，是菜农最喜欢选择种植的一大宗蔬菜之一。

发明内容

芹菜是一种大宗蔬菜，无论老百姓或达官贵人的餐桌上都经常使用，芹菜质脆味道鲜美，既可作为主食，也可作为调料品，经常食用芹菜，可以降低血压，可以减肥，放入泡菜坛，可改变泡菜味道，提高味道。其发明内容，包括：品种选择、育苗、大田移栽、大田管理、割芹菜、捆芹菜、出售。

1、品种选择：以秋冬季为例主要选择鸡蛋黄芹菜，玻璃脆芹菜，鸡蛋黄芹，其心叶为淡黄色，成熟后茎杆雪白，故称之为鸡蛋黄是我地主要选择品种。

2、育苗：芹菜能够栽培成功。关键在于育苗能够成功与否。(1)选择播育期，秋冬芹菜，育苗时间拖得很长，早芹菜在9月下旬上市，其育苗在7月初进行。而11月——第二年3月上市的芹菜，其育苗时间在8月底进行。因此，可根据前作或上市目标，从7月初至8月底分时段育苗。(2)根据上市目标，育苗时间选择育苗地，越早育苗的越要把遮阴问题放在重要位置，一般可考虑用遮阳网或提早播种玉米用于遮阴。苗床200cm开厢，播1行玉米，退窝比净玉米增大一倍。(3)育苗，将种子浸泡一天，晾干水份，置于15℃以下环境中(如冰厢里)催芽，48小时后，种子露白后，按每分苗床地(33米)250g种子，混合过筛细土15千克，苗床浇透水后，将混合种子的细土撒于苗床。用喷雾器喷湿细土，芹菜种子非常细小，撒到苗床后，不容易看见种子，因此只能凭感觉或经验估计种子密度，撒混种细土后，盖上过筛细土，其厚度为5毫米为宜，最后盖上稻草或遮阳网。1分苗床地可栽2-3亩大田。(4)管理，盖稻草3天后，小苗即出苗后，揭去稻草，早晚用洒水器洒水，保持湿润。芹菜幼苗三叶期前，根系很弱，入土较浅，加之芹菜幼苗生长期间正值盛夏，气温较高，暴烈的太阳很易将幼苗晒死，加之此时期又是暴雨季节，遭暴雨袭击也会致幼苗死亡。因此，芹菜幼苗管理，应避免上述问题发生。三叶一心后，芹菜抗逆力增强，这时即可进行移栽，先选粗健幼苗，幼弱小苗保留苗床，继续管理，直至能移栽为止。

3、移栽：(1)做移栽苗厢，选择排灌方便，土壤肥沃地块，精细整地，200cm开厢，厢面160cm，厢埂宽40cm，厢埂高6cm。施入有机肥2000千克/666m²，过磷肥80千克/666m²，复合肥50千克/666m²，反复翻挖，使施入肥料均匀拌入20cm土层中，弄平整即可移栽。(2)移栽时两边牵绳，严格厢面移栽宽度，然后按13cm×13cm规格移栽，移栽2.6万/666m²株以上，移栽后浇透水。(3)移栽后加强管理，即浇水和施肥、打药，直至茎杆长到56-60cm，每株4-5支茎杆时开始出售。

4、出售：出售时间用利刀紧贴地面平行割铲芹菜茎蔸去除老叶，削平削光茎蔸，按市场需求，捆成7-8千克/捆零售或批量出售。

具体实施方式：

本发明结合具体实施例作进一步说明，以0.17亩为例。

1、品种选择：选择使用本人自留一株单株种子，5月底采收，脱粒，晒干，风净，保存，共43g。