[发明专利]一种降血压、降血脂的保健茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及中药技术领域，特别是涉及一种降血压、降血脂的保健茶及其制备方法。

背景技术

杜仲叶为杜仲科植物杜仲Eucommia ulmoides Oliv.的干燥叶。微辛，温。补肝肾，强筋骨，常用于肝肾不足，头晕目眩，腰膝酸痛，筋骨痿软。杜仲叶除具有镇静、镇痛作用外，还具有明显增加冠脉血流量、降压、增强机体免疫功能等作用。现代研究表明，杜仲叶中主要含有杜仲绿原酸、杜仲胶等，其中杜仲绿原酸具有抗菌、消炎、解毒、利胆、降压和升高白细胞及显著增加胃肠蠕动和促进胃液分泌等药理作用，对大肠杆菌、金色葡萄球菌、肺炎球菌和病毒有较强的抑制作用。

苦丁茶是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品，来源为冬青科植物大叶冬青（学名：Folium llicis Latifoliae）的叶。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。普洱茶中含有儿茶素、维生素C等成分，成品茶具有降脂、降压、抗动脉硬化、防癌抗癌、养胃护胃等作用。

目前市面上的保健茶有很多，如CN201110263563.6公开了一种由山楂、槐花、菊花、荷叶和绿茶制成的降压降脂的保健茶，CN200810231161.6公开了一种由黄精、枸杞子、山楂等制成的降脂降压降糖的保健茶，CN201110128934.X公开了一种由茶叶、叶下珠、绞股蓝、山楂叶、杜仲叶、决明子、野菊制成的降脂降压的保健茶，神奇集团的杜仲叶、苦丁茶制成的双降袋泡剂，但是，尚未报道过仅用杜仲叶、苦丁茶、普洱茶三种材料制成的降血压、降血脂的保健茶。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明的目的在于提供一种降血压、降血脂的保健茶，该保健茶口感良好，并可防治高血压、高血脂、高血糖等心血管系统疾病。本发明的另一个目的是提供这种保健茶的制备方法，通过该制备方法制得的产品，具有颗粒细致均匀，药用成分含量高、分布均匀且溶出速度快，口感苦中微甜、味清香，回味醇厚等特点，另外由于加入了罗汉果甜甙，提升了产品降血糖、清热润肺等药用附加值。

本发明提供了如下的技术方案：

一种降血压、降血脂的保健茶，按重量组分计算，该保健茶是由杜仲叶10-15份、苦丁茶30-50份、普洱茶20-30份为原料制成。

优选地，按重量组分计算，该保健茶是由杜仲叶12份、苦丁茶40份、普洱茶25份为原料制成。

一种降血压、降血脂的保健茶的制备方法，包括以下步骤：

1）取杜仲叶洗净或除杂，加6-10倍量、浓度为20%-40%乙醇溶液回流提取1-2次，每次1-2小时，合并提取液，过滤，滤液浓缩得清膏A；

2）取40%-60%重量份的苦丁茶、40%-60%重量份的普洱茶，粉碎后混合，得粗粉B，其余苦丁茶和普洱茶加入4-6倍量纯化水浸泡0.5-1小时，然后加入步骤1）提取后的杜仲叶残渣，煎煮1-2次，每次0.5-1小时，合并煎煮液，过滤，滤液浓缩成清膏后，加入杜仲醇提物A、罗汉果甜甙，充分混合，得混合物C；

3）开启炒制锅，调节搅拌棒，放入粗粉B翻炒10-20分钟后，将混合物C均匀喷入炒制的粗粉B中，喷制结束后将目的产物放入灭菌烘干设备中，先高温灭菌，然后迅速降温至80℃以下，低温干燥，过80目筛整粒，分装，即得。

前述制备方法，步骤2）中粗粉B的粒度为0.2-0.3mm，混合物C在80℃时相对密度为1.0-1.2。

前述制备方法，步骤2）中罗汉果甜甙的用量为0.4-0.7份，粉碎成100-120目的细粉。

前述制备方法，步骤3）中炒制温度为70-80℃，搅拌棒的速度为80-120转/分。

前述制备方法，步骤3）中高温灭菌温度为130-140℃，灭菌时间为30-90秒；低温干燥温度为50-60℃，时间为4-6小时。