[发明专利]瓜果切瓣机及其切瓣方法

说明书

技术领域

本发明涉及瓜果类产品深加工技术领域，具体涉及一种瓜果切瓣机及其切瓣方法。

背景技术

由于目前瓜果加工的切瓣、去芯和去籽处理尚没有专用的设备，用人工切瓣、去芯和去籽加工效率非常低、容易伤手、不卫生、果肉损耗大，不能满足现代农产品深加工的要求。

发明内容

本发明为了克服以上现有技术存在的不足，提供了一种加工效率高、操作方便、适用范围广的瓜果切瓣机。

本发明的另一目的在于提供一种瓜果切瓣机的切瓣方法。

本发明的目的通过以下的技术方案实现：本瓜果切瓣机，包括机架、刀座和压果叉，所述刀座和压果叉均安装在机架上，压果叉位于刀座上方，压果叉上方设有第一气缸，压果叉与第一气缸连接，第一气缸固定安装在机架上。

所述压果叉上方固定安装有两根纵向导杆，第一气缸两侧固定安装有导杆套，两根纵向导杆穿过两根导杆套。

所述第一气缸为附磁气缸，第一气缸外壁的上中下位置设有高位磁性开关SQ1、中位磁性开关SQ2和低位磁性开关SQ3。

所述刀座为2个，刀座固定安装在刀座板的下方，刀座板上设有4个滑块，机架设有第二气缸，第二气缸连接刀座板，机架水平方向设有2根水平导杆，每根水平导杆穿过两个滑块。

所述第二气缸为附磁气缸，第二气缸外壁的两端位置设有左位磁性开关SQ5和右位磁性开关SQ4。

所述刀座内部安装2～12个切瓣刀片，切瓣刀片组成倒置的圆锥结构。

所述刀座内部安装去芯圆刀和2～16个切瓣刀片，去芯圆刀和切瓣刀片组成倒置的圆台结构。

所述圆台结构的侧面设有去外圆圆刀。

因为瓜果的深加工一般加工成食品，食品加工使用的食品机器要满足食品卫生加工要求，制造材料要符合食品卫生要求，瓜果切瓣机与瓜果接触的所有金属材料采用SUS304不锈钢。

瓜果切瓣机的切瓣方法，包括以下步骤：

（1）按下启动按钮，瓜果切瓣机进入待机状态，第一气缸和第二气缸接通压缩空气；高位磁性开关SQ1和右位磁性开关SQ4为闭合状态，左位磁性开关SQ5、中位磁性开关SQ2和低位磁性开关SQ3为常开状态；

（2）人工向左边刀座内放果，按下自动按钮，开始以下的工作循环；

（3）人工向右边刀座内放果，第一气缸往下伸出触发中位磁性开关SQ2，通过两个继电器互锁，此次触发中位磁性开关SQ2第二气缸不会伸缩，第一气缸触发低位磁性开关SQ3，停止伸出，此时压果叉把左边刀座内的瓜果压下切瓣，接着第一气缸回缩，触发中位磁性开关SQ2，此时第二气缸伸出，把右边刀座移到压果叉下方；

（4）向左边刀座内放果，接着第一气缸触发高位磁性开关SQ1，第二气缸触发左位磁性开关SQ5之后第一气缸伸出，第一气缸往下伸出触发中位磁性开关SQ2，通过两个继电器互锁，此次触发中位磁性开关SQ2第二气缸不会伸缩，第一气缸触发低位磁性开关SQ3，停止伸出，此时压果叉把右边刀座内的瓜果压下切瓣，接着第一气缸回缩，触发中位磁性开关SQ2，此时第二气缸回缩，把左边刀座移到压果叉下方，人工向右边刀座内放果，完成一个工作循环。

本发明相对于现有技术具有如下的优点：

本瓜果切瓣机，利用自动化控制元件和气动元件，实现了自动化控制的，加工效率高、切瓣均匀、质量好、劳动强度底、干净安全卫生、操作方便，为瓜果的后序加工提供了理想的原料，满足了现代农产品深加工的需求，可用来加工番木瓜、柚子、甜瓜、哈密瓜、菠萝、橙子、柑子、桔子、番石榴、白兰瓜、芋头等一系列农产品，使用范围广。

附图说明

图1是本发明的瓜果切瓣机的结构示意图（为了不遮挡住第二气缸，图中刀座板位于左边位置，刀座板的初始位置是右边位置）。

图2是刀座的俯视图。

图3是主电路图（图中状态为未通电的初始状态）。

图4是控制电路图（图中状态为未通电的初始状态）。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明。

实施例1：

如图1所示的瓜果切瓣机，包括机架1、刀座2和压果叉3，刀座2和压果叉3均安装在机架1上，压果叉3位于刀座2上方，压果叉3上方设有第一气缸4，压果叉3与第一气缸4连接，第一气缸4固定安装在机架上。

压果叉3上方固定安装有两根纵向导杆5，第一气缸4两侧固定安装有导杆套6，两根纵向导杆5穿过两根导杆套6。