[发明专利]一种李子的长期保存方法

说明书

技术领域    本发明涉及一种李子的长期保存方法。

背景技术    李子是一种营养丰富的水果，李子中含有丰富的维生素和矿物质，但是一般的李子有这样的缺点，就是一般的李子不容易长时间的保存，不方便用户随时携带和食用。

发明内容    本发明的目的是要提供一种李子的长期保存方法，它能有效的解决一般的李子不容易长时间的保存，不方便用户随时携带和食用的缺点。

本发明的目的是这样实现的：一种李子的长期保存方法，将新鲜的李子摘下来，去除掉破烂的李子，然后用刀将李子切成两半，去除掉中间的果核，然后放入到晒垫中晾晒3天；选取10公斤李子放入到容器当中，然后加入200克食盐后搅拌均匀，然后腌制7个小时，然后再个清水清洗3遍后备用；将10公斤李子倒入木桶中，然后加入3公斤白砂糖，并用手搅拌均匀，每天早晚用手搅动一次，然后用盖子将木桶盖上，放入到室内保存3天，然后取出放入到阳光下晾晒7天，将其中的水分晒干即可。

一种李子的长期保存方法，采用该方法可以有效的将李子长期保存起来，方便用户随时携带和食用。

具体实施方式  

将新鲜的李子摘下来，去除掉破烂的李子，然后用刀将李子切成两半，去除掉中间的果核，然后放入到晒垫中晾晒3天。

选取10公斤李子放入到容器当中，然后加入200克食盐后搅拌均匀，然后腌制7个小时，然后再个清水清洗3遍后备用。

将10公斤李子倒入木桶中，然后加入3公斤白砂糖，并用手搅拌均匀，每天早晚用手搅动一次，然后用盖子将木桶盖上，放入到室内保存3天，然后取出放入到阳光下晾晒7天，将其中的水分晒干即可。

用真空塑料袋将生产好的李子包装好，每袋包装500克。