[发明专利]一种通过光照控制杏鲍菇子实体数量的杏鲍菇培育方法

权利要求书

1.一种通过光照控制杏鲍菇子实体数量的杏鲍菇培育方法，其特征在于通过下述步骤实现：

（1）菌丝培养：采用塑料袋或者瓶栽培方式；培养料加水到含水量为65%，每袋装湿的培养料1.25kg，加套环，塞棉球，于121℃、0.13MPa压力蒸汽灭菌2小时，冷却后每袋接种40mL通过发酵罐培养4-5天的液体杏鲍菇菌种；接种后在22-24℃于暗中培养，空气湿度65-70%，CO₂浓度为0.03-0.10%，培养至发菌满袋；

（2）原基分化与菇蕾培育：经过步骤（1）发菌满袋后再后熟培养10-12天，进入出菇管理时期；打冷照光2天，将套环取下，袋口打开使袋口由菌丝体分泌的水珠蒸发，于第3天开始对栽培袋进行遮光处理；具体做法：采用遮光材料对栽培袋口遮光，在袋口中央处形成3.0-4.0cm的圆形透光口，而栽培袋口其他部位无光照；一周后当菇蕾形成后温度上调至14-16℃；相对湿度保持在85-90%，CO₂浓度控制在0.1-0.3%；

（3）人工疏蕾：至遮光后的第8～10天，较大的菇蕾长到3-4cm高时，对步骤（2）培育的菇蕾进行人工疏蕾，保留适宜菇蕾数目，用小刀切除其它菇蕾；此后，相对湿度保持在70-80%，温度维持在13-16℃，光照强度和光照时数维持不变，CO₂浓度维持在0.1-0.3%，一直到收菇。

2.根据权利要求1所述的通过光照控制杏鲍菇子实体数量的杏鲍菇培育方法，其特征在于：步骤（1）中所述的培养料配方为以下质量分数计的配方：木屑36%，棉籽壳30%，麸皮23%，玉米粉5%，豆粕3%，石灰2%，石膏1%。

3.根据权利要求1所述的通过光照控制杏鲍菇子实体数量的杏鲍菇培育方法，其特征在于：步骤（1）中所述的发菌满袋的时间为23-27天。

4.根据权利要求1所述的通过光照控制杏鲍菇子实体数量的杏鲍菇培育方法，其特征在于：步骤（2）中所述的打冷照光的条件为把菇房温度降到13℃，每天光照强度200-800lux照射12h。

5.根据权利要求1所述的通过光照控制杏鲍菇子实体数量的杏鲍菇培育方法，其特征在于：步骤（2）中所述的遮光材料为牛皮纸、黑色袋或黑棉布中的一种。

6.根据权利要求1所述的通过光照控制杏鲍菇子实体数量的杏鲍菇培育方法，其特征在于：步骤（3）中所述的保留适宜菇蕾数目为依据生产的需要进行保留；正常杏鲍菇生长保留2-3个菇蕾，需要小杏鲍菇的情况保留6-7个菇蕾。