[发明专利]牡丹花蕊茶的加工方法

权利要求书

1.一种牡丹花蕊茶的加工方法，其特征在于，该方法包括下述的步骤：

（1）原料选择：采摘开花1-2天的新鲜牡丹花蕊，放置于清洁透气性良好的容器内； 

 （2）晾制：将采摘好的鲜牡丹花蕊平摊放置于通风透气的干燥环境内晾到半干状态，其半干状态的水分含量为30-35%；

 （3）干燥：将阴晾好的牡丹花蕊微波干燥，微波干燥的频率为2400-2500兆赫，温度控制在60-90℃，将牡丹花蕊干燥至其水分含量为3.8-7.5%；

 （4）大杂及花粉分离：将干燥好的牡丹花蕊茶用震荡筛筛选分离出大杂及花粉，所述的筛选为双层筛网筛选，所述的上层筛网为10目，下层筛网为40-120目；

 （5）花茶筛选：用光电色选机将变色的花茶选出，保留未变色的花茶，得成品牡丹花蕊茶。

2.根据权利要求1所述牡丹花蕊茶的加工方法，其特征在于，步骤（5）中将变色的花茶选出后，保留未变色的花茶，以成品牡丹花蕊茶为主料，以丹皮、瞿麦、黄芪、生地黄、茯苓、薏米、南瓜籽为辅料，经加工而成，所述的加工步骤如下：  

取以上的丹皮10-20份、瞿麦1-5份、黄芪4-10份、生地黄5-10份、茯苓1-5份、薏米1-5份、南瓜籽2-8份、黄芪10-15份、茯苓10-18份粉碎过60目筛，得粉末，将粉末加入到8-10倍粉末重的50%的乙醇溶液中提取，过滤减压浓缩，混合制粒，冷冻干燥，得辅料粉末；

取40-100份牡丹花蕊茶为主料、取10-20份的上述的辅料粉末、0.5-2份的VC、4-10份的甜味剂，充分混合均匀。

3.根据权利要求1或2所述牡丹花蕊茶的加工方法，其特征在于，所述的步骤（2）中水分控制在32%。

4.根据权利要求1所述牡丹花蕊茶的加工方法，其特征在于，微波干燥的频率为2400兆赫，温度为70℃，水分控制在5%。

5.根据权利要求1所述牡丹花蕊茶的加工方法，其特征在于，所述的大杂及花粉分离过程中，所述的大杂为牡丹叶、牡丹花瓣及其他的植物的叶或花瓣。

6.根据权利要求1所述牡丹花蕊茶的加工方法，其特征在于，所述的步骤（4）中分离大杂的震荡筛筛网10目，分离花粉筛网80目。

7.根据权利要求1所述牡丹花蕊茶的加工方法，其特征在于，所述的步骤（5）中将变色的花茶选出后，保留未变色的花茶，以成品牡丹花蕊茶为主料，以丹皮、瞿麦、黄芪、生地黄、茯苓、薏米、南瓜籽为辅料，经加工而成，所述的加工步骤如下：  

取以上的丹皮16份、瞿麦3份、黄芪8份、生地黄6份、茯苓3份、薏米4份、南瓜籽3份、黄芪12份、茯苓14份粉碎过60目筛，得粉末，将粉末加入到9倍粉末重的50%的乙醇溶液中提取，过滤减压浓缩，混合制粒，冷冻干燥，得辅料粉末；

取80份牡丹花蕊茶、取15份辅料粉末、1份的VC、6份的甜味剂，充分混合均匀。

8.根据权利要求2或7所述牡丹花蕊茶的加工方法，其特征在于，所述的甜味剂为蔗糖、果糖、木糖醇中的任一种。

9.根据权利要求8所述牡丹花蕊茶的加工方法，其特征在于，所述的甜味剂为白砂糖。