[发明专利]红酒伴侣无效
申请号: | 201310135252.0 | 申请日: | 2013-04-09 |
公开(公告)号: | CN104099226A | 公开(公告)日: | 2014-10-15 |
发明(设计)人: | 傅吾录;傅家桢 | 申请(专利权)人: | 傅吾录 |
主分类号: | C12G3/06 | 分类号: | C12G3/06 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 311201 浙江省杭*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 红酒 伴侣 | ||
1.红酒伴侣,其特征在于含有天然甜味剂。
2.如权利要求1所述的红酒伴侣,其特征在于所说的天然甜味剂是以相对甜度为蔗糖的3倍以上的天然甜味剂为主呈味剂。
3.如权利要求1所述的红酒伴侣,其特征在于所说的天然甜味剂是以相对甜度为蔗糖的6倍以上的天然植物甜味剂为主呈味剂。
4.如权利要求3所述的红酒伴侣,其特征在于所说的天然植物甜味剂是罗汉果甜甙。
5.如权利要求1所述的红酒伴侣,其特征在于还包含植物提取物、增味剂、酸度调节剂、营养强化剂、香料、抗氧化剂、、增稠剂、乳化剂、载体中的一种或几种。
6.如权利要求5所述的红酒伴侣,其特征在于所说的植物提取物是葡萄籽提取物、越橘提取物、蓝莓提取物、肉桂提取物、虎杖提取物、植物果酸提取物中的一种或几种。
7.如权利要求1-6中任一项所述的红酒伴侣,其特征在于包含下列重量比的原料:天然甜味剂或天然甜味剂加载体3%-98%、植物提取物2%-97%
8.如权利要求1-6中任一项所述的红酒伴侣,其特征在于包含下列重量比的原料:天然甜味剂或天然甜味剂加载体2%-85%、植物提取物2%-65%、增味剂1%-30%、酸度调节剂3%-65%、香料0.1%-5%、抗氧化剂或营养强化剂0.5%-15%。
9.如权利要求1-6中任一项所述的红酒伴侣,其特征在于包含下列重量比的原料:葡萄糖或蔗糖粉55%、罗汉果甜甙8.3%、蓝莓提取物8%、越橘提取物6%、虎杖提取物4.2%、葡萄籽提取物3.5%、柠檬提取物10%、针叶樱桃提取物5%。
10.如权利要求1、2、3、5、6中任一项所述的红酒伴侣,其特征在于包含下列重量比的原料:木糖醇35%、罗汉果甜甙5%、甜菊糖苷5%、越橘提取物18%、葡萄籽提取物5%、虎杖提取物4.3%、L-丙氨酸0.7%、谷氨酸钠1.3%、柠檬酸17%、苹果酸5.2%、柠檬酸钠1%、L-天冬氨酸0.5%、维生素C2%。
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