[发明专利]一种鸭子脱毛工艺流程及其生产线

说明书

技术领域

本发明涉及家禽加工技术领域，具体是指一种鸭子脱毛工艺流程及其生产线。

背景技术

在鸭子的屠宰加工行业中，将已宰杀的鸭子进行脱毛是其加工过程中的一道重要工序，为适应工业化生产的需要，脱毛工序现在大多实现机械化，将鸭子倒挂，通过脱毛装置对鸭子进行脱毛，现有的脱毛装置多采用多个带橡胶棒的转盘对鸭子的羽毛进行强力搅动，使其羽毛脱落，由于转盘旋转力量大，会对鸭子产生很大的搅动力，而且鸭子的脖颈部分细长，往往会将鸭子的头部缴入转盘内，使其嘴部被绞烂。鸭子头部作为多种食材的原料，通常会被单独分出以更高的价格出售，而其中嘴部被绞烂的鸭子头部便只能成为次品被低价出售。

发明内容

针对上述现有技术的不足，本发明在于提供一种鸭子脱毛工艺流程及其生产线，能够有效的解决上述现有技术存在的问题。

本发明的具体技术方案如下：

一种鸭子脱毛工艺流程及其生产线，所述生产线包括输送定位装置，所述输送定位装置包含上下对称的两道同步输送带，上方输送带按一定的间隔设置有可旋转挂架，下方输送带设置有与可旋转挂架相对应的可旋转鸭头固定架；沿所述输送定位装置的输送方向上按顺序设置有挂鸭工位、脱毛工位、卸鸭工位；其工艺流程如下：在所述挂鸭工位将鸭子的双脚固定在上方输送带设有的可旋转挂架，并将其嘴部固定在下方输送带设有的可旋转鸭头固定架；在输送定位装置的输送下，成倒挂的鸭子进入脱毛工位，所述脱毛工位上设有相应的脱毛装置，通过所述脱毛装置对鸭子进行脱毛；所述卸鸭工位设有卸鸭架，在卸鸭架前方，通过人工将鸭头带离可旋转鸭头固定架，鸭头离开可旋转鸭头固定架之后经卸鸭架离开所述输送定位装置。

所述脱毛工位上按顺序设有脖颈脱毛装置、身体脱毛装置；所述脖颈脱毛装置包含第一底座和按鸭子脖颈部分宽度对称设置在第一底座上的两个第一侧座，所述第一侧座相对的座面上转动安装有由第一侧座内部电机驱动的多个转盘，每个转盘上均设有与转盘垂直的橡胶棒；所述身体脱毛装置包含第二底座和按鸭子身体部分宽度对称设置在第二底座上的两个第二侧座，所述第二侧座相对的座面上转动安装有由第二侧座内部电机驱动的多个转盘，每个转盘上均设有与转盘垂直的橡胶棒。

所述脱毛工位上还设有二次身体脱毛装置，所述二次身体脱毛装置位于所述身体脱毛装置之后，二次身体脱毛装置包含第三底座和按鸭子身体部分宽度对称设置在第三底座上的两个第三侧座，所述第三侧座相对的座面上转动安装有由第三侧座内部电机驱动的多个转盘，每个转盘上均设有与转盘垂直的橡胶棒。

所述第一底座、第二底座和第三底座分别设有相应的排毛口。

所述卸鸭架前方设有定位可旋转挂架的定位装置。

所述卸鸭架下方设有相应的用于承接鸭子的料斗。

从上述描述可知，该生产线的输送定位装置设有用于固定鸭子双脚的可旋转挂架和用于固定鸭头的可旋转鸭头固定架，通过可旋转挂架和可旋转鸭头固定架对鸭子进行定位将鸭子倒挂，经过三道脱毛装置对鸭子进行脱毛，既保证了脱毛的效果，同时防止脱毛时，鸭子的头部缴入转盘内，使其嘴部被绞烂，极大程度降低了鸭头的次品率、从而提高其经济价值。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为本发明脖颈脱毛装置的结构示意图。

图3为本发明身体脱毛装置的结构示意图。

图4为本发明二次身体脱毛装置的结构示意图。

图5为本发明可旋转挂架的结构示意图。

图6为本发明可旋转鸭头固定架的结构示意图。

图7为本发明可旋转挂架经过卸鸭架的结构示意图。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解，现将实施例结合附图对本发明的结构作进一步详细描述：