[发明专利]一种制备秸秆生物饲料的方法

说明书

技术领域

本发明属于秸秆的综合利用，具体涉及一种制备秸秆生物饲料的方法。

背景技术

2013年1月10日中国海关总署发布数据显示，2012年中国进口大豆5838万吨，增加11.2%，再创新高；国内大豆大约1200万吨，对外依存度80%左右。不幸的是，进口大豆有取代国产大豆的趋势，国产大豆亩产120公斤，亩产价值780元，农民种植玉米，亩产500公斤，价值1200左右，净收益大于大豆种植，今后几年大豆种植面积将大幅度下滑。

目前，中国饲料总量大约1.8亿吨，而豆饼作为饲料的最主要的蛋白源，严重依赖进口，不能自给，对我国粮食安全构成威胁，脉孢霉利用农作物秸秆和化肥转换成菌体蛋白，可以代替部分豆饼，本发明从成本上和技术上解决秸秆综合利用问题，秸秆饲料不与人争粮，打破外国资本对大豆市场的垄断。

根据发改委，财政部，农业部2011年发布的“十二五”农作物秸秆综合利用实施方案，全国秸秆理论资源量为8.4亿吨，可收集资源量约为7亿吨。秸秆品种以水稻、小麦、玉米等为主。其中，稻草约2.11亿吨，麦秸约1.54亿吨，玉米秸约2.73亿吨，棉秆约2600万吨，油料作物秸秆（主要为油菜和花生）约3700万吨，豆类秸秆约2800万吨，薯类秸秆约2300万吨。

2011年农业部下发了农业部关于印发《全国畜牧业发展第十二个五年规划（2011-2015年）》，提到资源利用，秸秆饲用量增加1000万吨，饲用秸秆处理利用率达到50%。杂粕、糟渣、食品加工副产品等存量较大的非粮饲料资源优质化处理利用水平明显提高。

国内研究秸秆生物饲料已有几十年的历史，比较成熟的技术有青贮，微贮，但这类技术处理时间长，一般要一个月以上，真蛋白提高也不多。

脉孢霉生长迅速，在高温高湿，适宜的PH下，6小时萌发，每小时生长4毫米以上，24小时可以长满整个培养基，脉孢霉酶系全，能够利用纤维素，半纤维素，木质素，淀粉，把化肥转化成动物能够利用的氨基酸，可以取代部分猪粮，因此有工业化价值。

无论是国外还是国内，所有的文献都支持脉孢霉无毒，是养猪的好饲料。国内60年代的文献记载，以稻草为主要培养基，效果比对照组要提高40%以上。七五科技攻关项目，泥炭好食性链抱霉固体发酵饲料的研究（泥炭好食性链抱霉固体发酵饲料的研究，东北师大学报自然科学版，陈淑云薛宏基”郎惠卿杨德兴“李波，1994年），东北师范大学做过诱变试验，试验结果判定为阴性，泥炭发酵产物,经毒理试验,证明安全无毒。

美国FDA认为脉孢霉为安全菌种（Evidence for Safety of Neurospora Species for Academic and Commercial Uses Appl Environ Microbiol.2000December;66(12):51075109.Copyright2000,American Society for Microbiology）；在这篇文献中提到，巴西人利用脉孢霉发酵木薯，法国人利用脉孢霉发酵奶酪，这些应用有几百年历史，至今没有毒副作用的报告。

在秸秆收获的6月，7月，8月，9月，我国普遍温度30度以上，可以利用自然温度发酵，把培养基放置在水泥屋顶下，2天以后即可，节省能源，从而保证低成本。

发明内容

为了解决现有技术秸秆生物饲料生产时间长，真蛋白含量低的问题，本发明提供了一种新的秸秆生物饲料制备方法，利用脉孢霉生长迅速的特点，处理粉碎的农作物秸秆，使真蛋白成倍的提高，为秸秆综合利用提供了广阔的空间。

本发明所采取的技术方案是：

一种制备秸秆生物饲料的方法，包括以下步骤：

（1）将农作物秸秆粉碎，按重量份计，每份秸杆中加入0.1-0.01份氧化钙，再加入5-20份水浸泡1个小时以上；

（2）将步骤（1）的物料放入容器蒸煮30分钟以上，温度70-100℃，用无机酸调pH为4.8-7，以质量计，再加入液固总量2%-4%的硫酸铵或者氯化铵，液固总量0.5%-3%的磷酸氢二钾;蒸煮后固体物质备用，蒸煮容器中剩余为废水；

（3）用底部透气的器物承载步骤（2）所得固体物质，接种脉孢菌，移入发酵设备、恒温室或发酵池；

（4）废水用淀粉质材料吸收，移入发酵设备或者恒温室，接种脉孢菌，随同农作物秸秆一起发酵；也可以用粉碎的农作物秸秆吸收废水，接种，进入发酵装置；

（5）温度控制28-38度，发酵48-72小时；

（6）烘干，包装。