[发明专利]一种应用于卡通食品机械的输面装置无效
申请号: | 201310068485.3 | 申请日: | 2013-03-05 |
公开(公告)号: | CN103404550A | 公开(公告)日: | 2013-11-27 |
发明(设计)人: | 范中廷;武美萍;施健 | 申请(专利权)人: | 江南大学 |
主分类号: | A21C9/08 | 分类号: | A21C9/08 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 214122 江苏省无锡市*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 应用于 卡通 食品机械 装置 | ||
技术领域
本发明涉及食品机械领域,特别是涉及一种输面装置及卡通食品机械。
背景技术
卡通食品机械输面装置是卡通食品机械不可缺少的一部分,在饼干加工中将和制完毕的面团依次投入面斗中,在输面装置的作用下,面团被挤压至出面嘴,进入主动成型滚筒和从动成型滚筒之间,并充满成型滚筒上的凹模中。当主动成型滚筒和从动成型滚筒向下转动时,成型滚筒上的凹模由开放逐渐转向闭合,由此完成一排饼干的成型。
现有的输面装置加工质量不稳定,特别是出面速度不均匀,因而会影响后道成型工序的稳定加工。
发明内容
本发明主要解决的技术问题是提供一种输面装置及卡通食品机械,输面的速度均匀,加工质量稳定,能很好的保证出面嘴的出面速度,可以给成型滚筒提供稳定加工的前提。
为解决上述技术问题,本发明采用的一个技术方案是:提供一种输面装置,包括输面电机、减速机、传动机构、左绞龙、右绞龙、出面嘴和面斗,所述输面电机经减速机减速,再通过传动机构将动力传输给所述左绞龙和所述右绞龙,所述左绞龙的轴线和所述右绞龙的轴线是沿水平方向设置;在所述面斗里加面团,经过所述左绞龙和所述右绞龙的搅拌与水平向左输送,面团被均匀的挤压至所述出面嘴。
在本发明一个较佳实施例中,所述传动机构包括链轮链条、输面从动链轮、左轴和右轴,所述链轮链条带动输面从动链轮,将动力传给左轴,然后左轴一方面通过第一联轴器带动左绞龙运动,另一方面通过左轴上的齿轮啮合带动所述右轴运动,在右轴上的联轴器的作用下右轴带动了右绞龙旋转,经过联轴器和齿轮的带动作用,动力最终都传给了左绞龙与右绞龙。
本发明的另一个目的是提供一种卡通食品机械,包括输面装置、成型滚筒组件、动力装置和传动组件,所述输面机构将搅拌好的面团提供给成型滚筒组件,所述成型滚筒组件将搅拌好的面团输送压制成型,通过传动组件输送至下一步骤,所述动力装置为所述成型滚筒组件和传动组件提供动力,所述输面装置包括输面电机、减速机、传动机构、左绞龙、右绞龙、出面嘴和面斗,所述输面电机经减速机减速,再通过传动机构将动力传输给所述左绞龙和所述右绞龙,所述左绞龙的轴线和所述右绞龙的轴线是沿水平方向设置;在所述面斗里加面团,经过所述左绞龙和所述右绞龙的搅拌与水平向左输送,面团被均匀的挤压至所述出面嘴。
在本发明一个较佳实施例中,所述传动机构包括链轮链条、齿轮箱、输面从动链轮、左轴和右轴,所述链轮链条带动输面从动链轮,将动力传给左轴,然后左轴一方面通过第一联轴器带动左绞龙运动,另一方面通过左轴上的齿轮啮合带动所述右轴运动,在右轴上的联轴器的作用下右轴带动了右绞龙旋转,经过联轴器和齿轮的带动作用,动力最终都传给了左绞龙与右绞龙。
本发明的有益效果是:本发明输面装置及卡通食品机械,输面的速度均匀,加工质量稳定,能很好的保证出面嘴的出面速度,可以给成型滚筒提供稳定加工的前提。
附图说明
图1是本发明输面装置一较佳实施例的立体结构示意图;
图2是图1另一角度立体结构示意图;
图3是本发明卡通食品机械一较佳实施例的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明的较佳实施例进行详细阐述,以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解,从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
请参阅图1和图2,本发明实施例包括:
一种输面装置,包括面斗10、出面嘴20、输面电机、减速机31、传动机构、左绞龙41、右绞龙42和压面杆50,所述输面电机经减速机31减速,再通过传动机构将动力传输给所述左绞龙41和所述右绞龙42,所述左绞龙41的轴线和所述右绞龙42的轴线是沿水平方向设置,且与所述压面杆50垂直,在所述面斗10里加面团,经过所述压面杆50的按压,以及所述左绞龙41和所述右绞龙42的搅拌与水平向左输送,面团被均匀的挤压至所述出面嘴20。
所述传动机构包括主动链轮32、输面从动链轮33、链轮链条34、左轴和右轴,所述主动链轮32通过所述链轮链条34带动输面从动链轮33,将动力传给左轴,然后左轴一方面通过第一联轴器带动左绞龙41运动,另一方面通过左轴上的齿轮啮合带动所述右轴运动,在右轴上的联轴器的作用下右轴带动了右绞龙42旋转,经过联轴器和齿轮的带动作用,动力最终都传给了左绞龙41与右绞龙42。
请参阅图3,本发明实施例包括:
一种卡通食品机械,包括输面装置100、成型滚筒组件200、动力装置300和传动组件400。
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