[发明专利]板栗破壳方法有效
| 申请号: | 201310048120.4 | 申请日: | 2013-02-07 |
| 公开(公告)号: | CN103082380A | 公开(公告)日: | 2013-05-08 |
| 发明(设计)人: | 李瑞虎;陈海峰;袁越锦;黄勋;乔丽洁;李建军 | 申请(专利权)人: | 陕西科技大学 |
| 主分类号: | A23N5/00 | 分类号: | A23N5/00 |
| 代理公司: | 西安弘理专利事务所 61214 | 代理人: | 罗笛 |
| 地址: | 710021*** | 国省代码: | 陕西;61 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 板栗 方法 | ||
1.板栗破壳方法,其特征在于:先将板栗进行干燥,然后将干燥的热板栗直接送入板栗通道内,通过板栗通道上设置的弹性突刺对板栗进行挤压、揉搓,实现破壳。
2.如权利要求1所述的板栗破壳方法,其特征在于:将板栗进行干燥的过程为在密闭的箱体(1)内设置多层丝网输送带(3),上、下层丝网输送带(3)的传动方向相反,下层丝网输送带(3)的起端突出于上层丝网输送带(3)的末端;板栗首先进入上层丝网输送带(3),被缓慢输送到末端后落入下层丝网输送带(3)的起端,又被缓慢输送到末端;在板栗的输送过程中,通过箱体(1)上设置的热风进口(5)和湿气抽出口(6)向所述箱体(1)内连续输送热风并同时抽出湿热气体,干燥后的热板栗从底层丝网输送带(3)的末端直接落入板栗通道进行破壳。
3.如权利要求1或2所述的板栗破壳方法,其特征在于:所述板栗通道包括破壳板(7)上从上而下的弧形通道,弧形通道为弧形凹槽,弧形凹槽与破壳辊(9)上的环形凹槽相对构成封闭通道,弹性突刺设置在弧形凹槽和环形凹槽的壁上。
4.如权利要求3所述的板栗破壳方法,其特征在于:所述弧形凹槽和环形凹槽均为弹性材料,弹性突刺与弧形凹槽、环形凹槽为一体化结构。
5.如权利要求4所述的板栗破壳方法,其特征在于:所述弹性材料为食品级橡胶或呢绒。
6.如权利要求3所述的板栗破壳方法,其特征在于:所述弧形凹槽上的弹性突刺局部设置在对板栗挤压、揉搓的位置。
7.如权利要求3所述的板栗破壳方法,其特征在于:所述破壳板和破壳辊构成破壳装置,且设置在底层丝网输送带(3)的末端下方;所述破壳装置上部设有料再分布器(8)。
8.如权利要求7所述的板栗破壳方法,其特征在于:所述破壳装置通过安装板(10)固定在所述箱体(1)内,所述破壳辊(9)通过轴承座(14)固定在所述安装板(10)上。
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