[发明专利]餐厨废弃物的综合回收利用方法与系统

说明书

技术领域

本发明涉及环保技术领域，尤其是一种餐厨废弃物的综合回收利用方法与系统。 

背景技术

餐厨废弃物内具有危害性与资源性双属性并存。一方面，餐厨废弃物含油水率高，一般在 80%～90%，易腐烂产生恶臭，不当处理（填埋或焚烧）会造成严重环境污染；且来源复杂，存在病毒、致病菌、病原微生物，也会造成病原菌的传播感染等，危害性较强。同时，餐厨废弃物主要由餐余剩饭剩菜和厨余下脚料等组成，以淀粉、食物纤维、动植物油，脂肪等有机物质为主要成分，诸如肉类、鱼类、水果、蔬菜、谷类、骨类、加工食品类等，特点是有机物含量高，富含氮、磷、钾、钙等各种微量元素以及动植物油脂，潜在的资源利用价值高。 

现有技术中，餐厨垃圾无害化、资源化方案包括生产干燥蛋白饲料粉、生物发酵蛋白饲料粉、有机肥以及厌氧消化方式产沼气发电等等。但是饲料化工艺对餐厨垃圾分类收集要求苛刻，收集、处置时效性要求严格，只能作为饲料添加剂利用，能耗高、运行费用高，同时生物链问题、同源性问题常常被人们担心和忧虑。而厌氧消化产沼气资源二次利用方式工艺技术复杂、投资高，运行管理难度大，终端沼渣仍需另行处理（或堆肥）需求，且国内尚无成熟处理工艺或成功业绩，投资风险大。餐厨废弃物内有机质含量丰富，现有技术中利用菌群将其进行发酵制成有机液体肥料，是一种比较成熟优秀的处理技术，该方法将有机废弃物粉碎，并采用多功能高效复合菌群在好氧和厌氧环境中对其进行发酵，产出物为有机液体土壤改良剂，该有机肥料不含病原菌、不含有毒物质，不添加任何化学物质，并富含土壤中的各种微量元素，十八种氨基酸以及大量的活体菌落群；不仅促进农作物的生长，而且能恢复被化肥及农药严重破坏的土壤活性，增加土壤菌落种群数，达到肥沃土地的目的，肥效高，气味淡，完全可以全部取代化肥，是生产有机绿色蔬菜水果的理想液肥。 

餐厨废弃物内油脂含量丰富，一些不法商贩从中捞出“地沟油”加工成“食用油”重新流入市场，严重伤害消费者健康，也危及食品安全。目前也有很多研究餐厨废弃物油水分离的技术，其多利用油水密度不同、自然分层的特性，采用撇油器对水面油层进行分离。这种技术不仅需要大型容器对餐厨废弃物进行静置分层，占地大、时间长；而且分离效果不够彻底，出油率较低，尤其是对于冬季气候严寒的北方地区，油脂极易凝固冻结在固体表层，难以进行分离。在中国专利“201120365212.1---一种餐厨垃圾油水分离装置”、“201110115100.5---餐厨垃圾油水分离处理方法”中采用了加热油换热、蒸汽加热等方法，克服了严寒低温因素的影响，但是其处理时间依旧很长，不能适应于大规模连续处理作业的需要，也影响了餐厨废弃物产业化处理技术的推广。上述技术各自关注单一组分的回收利用技术，现有技术中少有对各种组分进行综合回收利用的处理方案。 

发明内容

本申请人针对上述餐厨废弃物处理中，偏重于单一组分的回收利用等缺点，提供一种工艺合理的餐厨废弃物的综合回收利用方法与系统，从而可以进行高效处理，综合利用。 

本发明所采用的技术方案如下： 

一种餐厨废弃物的综合回收利用方法，包括以下步骤：

第一步：对餐厨废弃物进行第一次固液分离；

第二步：对固体废弃物进行筛选；

第三步：将筛选后的固体废弃物进行粉碎；

第四步：将粉碎后的固体渣粒与第一步中分离出的液体进行第一次渣液混合；

第五步：在含渣液体中混合高温蒸汽进行加热；

第六步：对高温含渣液体进行第二次固液分离；

第七步：对第六步分离出来的液体进行油水分离，获得油脂；

第八步：对第六步分离出来的固体渣粒与第七步分离出的水进行第二次渣液混合；

第九步：利用生物菌群对上一步混合渣液进行发酵，制备土壤改良剂或液体肥料。

一种按照上述方法进行处理的餐厨废弃物的综合回收利用系统，由采集斗、筛选装置、粉碎混合装置、油水固分离装置与发酵反应罐依次串联组成；所述采集斗为双层料斗结构；所述筛选装置设置有磁选器、除布塑回转带与金属探测器；所述粉碎混合装置由粉碎机与渣液混合槽组成；所述油水固分离装置由蒸汽混合段、固液分离段与油水分离段三部分组成；所述发酵反应罐分为厌氧反应区与好氧反应区两段。 

作为上述技术方案的进一步改进：