[发明专利]分配可流动物料或可浇注物料尤其是充气巧克力的装置和方法

权利要求书

1.一种分配可流动物料尤其是食物的装置，所述装置包括具有至少一个定量通道(3)的至少一个定量件(2)，所述定量通道一方面与物料容器流体连通且另一方面与物料目的地(5)流体连通，其特征是，所述装置(1)包括至少一个闭合件(6)，所述闭合件在基本没有物料可从该定量通道(3)流出向物料目的地(5)的第一位置和物料可从该定量通道(3)流出向物料目的地(5)的第二位置之间是可调节的。

2.根据权利要求1所述的装置，其特征是，所述装置(1)包括至少一个具有空腔(8)的主体(7)，所述空腔通过至少一个入口(9)与所述物料容器流体连通并通过至少一个出口(10)与所述主体(7)附近的物料目的地(5)流体连通，其中所述入口(9)和出口(10)沿浇注方向彼此间隔布置在该主体(7)上，其中该定量件(2)尤其是回转阀(11)在该定量通道(3)与该入口(9)流体连通的第一位置和该定量通道(3)与该出口(10)流体连通的第二位置之间是可运动的，所述至少一个出口(10)能借助所述闭合件(6)被关闭。

3.根据前述任一权利要求所述的装置，其特征是，所述装置(1)包括至少一个泵部件(12)用于从物料容器抽吸物料到该定量通道(3)和用于从该定量通道(3)排射出物料。

4.根据前述任一权利要求所述的装置(1)，其特征是，所述装置(1)包括具有至少一个浇注通道(15)的浇注板(14)，其中该浇注通道(15)提供在该定量通道(3)和该物料目的地(5)之间的流体连通，尤其与所述出口(10)处于流体连通。

5.根据权利要求4所述的装置，其特征是，所述装置(1)包括第二闭合件(16)，所述浇注通道(15)能借助该第二闭合件被关闭。

6.根据前述任一权利要求所述的装置，其特征是，所述装置(1)包括能承压的物料容器，尤其用于盛纳加压物料如充气巧克力。

7.一种利用根据权利要求1至6所述的装置分配可流动物料尤其是食物且特别是充气巧克力的方法，其特征在于以下步骤：

-提供在物料容器中的尤其是加压的物料；

-使闭合件(6)处于第一位置，从而所述定量通道(3)至少朝向物料目的地(5)是关闭的；

-使定量通道(3)与物料容器流体连通；

-在物料流入定量通道(3)之后，定量件(2)移动到第二位置，在该第二位置上该定量通道(3)与出口(10)流体连通；

-通过闭合件(6)打开出口(10)。

8.一种改造具有至少一个定量件的浇注机的附接件，其特征是，所述附接件包括至少一个闭合件(6)，所述闭合件在没有物料能从定量件(2)流出向物料目的地(5)的第一位置和物料能从定量件(2)流出向物料目的地(5)的第二位置之间是可调节的。

9.一种改造具有至少一个定量件的浇注机的方法，其特征是，根据权利要求8所述的附接件被安装在所述浇注机上，尤其安装在具有空腔(8)的主体(7)上，所述空腔通过至少一个入口(9)与物料容器流体连通并通过至少一个出口(10)与该主体(7)附近的物料目的地(5)流体连通，其中所述入口(9)和出口(10)沿浇注方向彼此间隔布置在该主体(7)上，所述定量件(2)尤其是回转阀(11)在所述定量通道(3)与入口(9)流体连通的第一位置和所述定量通道(3)与出口(10)流体连通的第二位置之间是可运动的，其中如此安装所述附接件，所述至少一个出口(10)能借助所述闭合件(6)被关闭。

10.将根据权利要求1-6所述的装置(1)用于浇注加压的可流动物料尤其是食物且特别是充气巧克力的用途。