[实用新型]空气油炸锅滚筒笼

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种空气油炸锅滚筒笼，也可适用于烤炉等烹饪器具。 

背景技术

中国专利文献号CN101862137A于2010年10月20日公开了一种炸笼可旋转的油炸锅，包括上盖、炸笼、外壳、内锅、加热器和控制盒，炸笼可分离的悬置于内锅中，内锅置于外壳中，加热器置于内锅的内底部或外底部，其特征在于：内锅的一侧面上设有向内锅中心凸出的台阶，外壳上与台阶正对的侧面上固定有依次连接在一起的轴组件、耦合器和马达，轴组件穿过炸笼，一端置于内锅侧面的台阶上，另一端与耦合器连接。据称，该炸笼可以进行360°旋转，对食物进行充分翻动，既节省用油量，又改善食物油炸效果，而且不用在内锅上开设炸笼连接电机用的沟槽，避免了油溢出、不易清洁的问题。由于该结构的炸笼不配有把手等组件便于取放炸笼，因而取放时，容易发生烫伤事故，如果通过夹具取放该结构的炸笼，夹具的体积又异常巨大，不便于存放。 

发明内容

本实用新型的目的旨在提供一种设计简单合理、使用安全可靠、节能环保、清洁干净、取放食物方便、适用范围广的空气油炸锅滚筒笼，以克服现有技术中的不足之处。 

按此目的设计的一种空气油炸锅滚筒笼，包括均呈半圆筒状的上滚筒和下滚筒，其特征是上滚筒和下滚筒上下开合连接，上滚筒和下滚筒之间设置锁定装置或闭合装置。 

所述上滚筒和下滚筒两者的圆底一端通过铰链开合连接，铰链中设置弹簧，铰链弹性驱动上滚筒和下滚筒自动开合，开合的夹角大于5度；铰链可设置成分离式结构，分离式结构由插头和插孔组成；上滚筒或下滚筒对应铰链的一端设置有转动轴，另外一端设置有转动轴；转动轴的内部设置锁定装置或转动轴的外部设置锁定装置。 

所述上滚筒或下滚筒的圆弧形内壁底部分别设置有阻挡块，阻挡块分别把上滚筒或下滚筒的圆弧形内壁分成两半，上滚筒或下滚筒阻挡块外围的圆弧形内壁上布满通孔。 

所述上滚筒和下滚筒上至少设置一个活动铲，活动铲与阻挡块一体设置，活动铲向外翻转凸出滚筒笼外部，将油脂铲入滚筒笼内部淋洒在食物的表面裹油油炸，活动铲向内收起后阻挡块升起。 

所述滚筒笼通过在传动轴或转动轴上设置传动组件与电机耦合连接, 传动轴或转动轴或定位把手将滚筒笼支撑旋转；定位把手设置在滚筒笼的轴线上，定位把手被上盖和大身活动夹持在开合处；定位把手与滚筒笼上的传动轴固定连接或转动连接或分离连接，定位把手转动连接时可折叠设置，定位把手确保传动轴上设置传动组件与电机耦合连接不偏位正常耦合运转。 

所述传动轴上的传动齿轮与电机上驱动齿轮转动连接，传动轴通过螺丝与上滚筒或下滚筒固定连接。 

所述传动轴固定连接上滚筒和下滚筒的一端，上滚筒与下滚筒的另一端开口处设置锁定装置或闭合装置，该锁定装置为轴向推动解锁的开合锁组件、或下按式解锁的开合锁组件、或翘板式解锁的开合锁组件、或插销式解锁的开合锁组件、或旋扣式的开合锁组件；或者，该闭合装置为扭力弹簧、或磁铁；所述铰链中设置弹簧，铰链弹性驱动上滚筒和下滚筒上下开合，开合锁组件由推杆、锁舌、弹簧、锁扣组成，推杆和弹簧被上滚筒或下滚筒与转动轴锁定在转动轴内，推杆可以两端内外伸缩，锁舌设置在上滚筒或下滚筒的内壁，靠近上滚筒或下滚筒的一端设置有锁扣，锁扣有开孔与锁舌相对应；所述闭合装置的扭力弹簧、或磁铁安装在上滚筒和下滚筒上下开合处。 

所述上滚筒或下滚筒的一端设置有锁扣,该锁扣为弹性钢片与锁舌弹性锁定连接，推杆在转动轴的外部端受压后向滚筒笼内部运动，推动锁扣弹性钢片翘起解锁，上滚筒和下滚筒闭合时锁扣开孔与锁舌弹性扣紧。 

所述上滚筒和下滚筒上设置转动轴，该转动轴轴向设置在滚筒笼的一端，滚筒笼的另一端轴向设置传动轴，传动轴或转动轴设置在上盖与大身开合处定位，保证滚筒笼平衡转动。 

滚筒笼内的食物加工好后，手握滚筒笼上的把手，将滚筒笼的开口向下或倾斜向下，打开锁定装置或闭合装置，上滚筒与下滚筒开口后倒出食物于容器中，或转摆滚筒笼以便将食物彻底倒出。 

手握滚筒笼上的把手，滚筒笼的开口后，将食物倒入滚筒笼内，紧握把手整体滚筒笼向下甩动急停，上滚筒由于惯性的作用继续向下摆动与下滚筒碰触，锁定装置或闭合装置自动锁定，或用手下按上滚筒与下滚筒碰触自动锁定，或松解扭力弹簧、或驱动磁铁的闭合装置。 

上滚筒与下滚筒之间的铰链可设置成分离式插脚结构分离，驱动上滚筒与下滚筒分离，方便上滚筒与下滚筒内外清洗。 

食物从滚筒笼取出时，滚筒笼的开口对着容器口卸下，容器的开口大于滚筒笼的开口或者大于滚筒笼的直径，食物不会外漏到容器外部。