[实用新型]铁质复合不锈钢不粘多用锅

说明书

技术领域

本实用新型属于厨房用具技术领域，涉及一种锅，特别是一种铁质复合不锈钢不粘多用锅。

背景技术

锅是厨房中必不可少的器具。按用途可分为：炒锅、汤锅、奶锅和电饭煲内胆等等。

铁锅是人们最普遍使用的锅具，它具有成本低和能够在电磁炉中使用等优点，但也存在一些缺点：1、铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜，在煮食物时铁离子容易释出；为了解决该问题，于是人们开始采用不锈钢制作锅具，虽然具有安全卫生，方便清洗等优点，但由于不锈钢价格高、制作难度大且无法在电磁炉中使用，因此使用范围得到限制。2、为了使烹饪时食物不沾在锅中，于是在锅凹面上喷涂不沾层，但目前不沾层是直接喷涂在基体上的，由于铁与不沾层的材料特征，使得不沾层和基体的粘结力较低，即不沾层容易脱落，于是具有不沾层的锅具均建议用户采用木铲烹饪，这显然给消费者带来不便。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种铁质复合不锈钢不粘多用锅，本锅要解决的技术问题是铁锅的不沾层容易脱落，而不锈钢锅价格高和无法采用电磁炉加热的问题。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种铁质复合不锈钢不粘多用锅，包括采用铁制成的基体，其特征在于，所述的基体凹面具有若干均衡布满基体凹面的小凹槽，所有所述的小凹槽内均镶嵌有采用不锈钢熔液喷射自然填满小凹槽凝固形成的不锈钢凝固体；所述的基体凹面上再喷覆有不粘层。

本不粘锅采用铁质基材，因此它适用于电磁炉。本不粘锅在基体上先设置不锈钢凝固体结构层使其不粘层与基体更强结合力，可用铁铲。本不粘锅可轻松炒、煎、煮食物而不粘底，具有功能齐全的优点。

在上述的铁质复合不锈钢不粘多用锅中，所有所述的小凹槽中最深的小凹槽深度为0.18～0.23㎜。

在上述的铁质复合不锈钢不粘多用锅中，所述的基体凸面喷覆有耐高温涂层。

在上述的铁质复合不锈钢不粘多用锅中，所述的不粘层采用杜邦特氟龙或陶瓷制成。

与现有技术相比，本铁质复合不锈钢不粘多用锅具有以下优点：

1、本锅虽然具有不锈钢，但还是选用铁质为基材，因此适用于电磁炉，适用面广，符合现代人健康时尚。同时，选用铁质为基材经济性更强，即相对于不锈钢锅具有效地降低生产成本。

2、在基体凹面上设置不锈钢结构层，使其不粘层与基体更强结合力，使得本锅可用铁铲烹饪。同时，不锈钢硬度高，使不沾层脱落仍然可有效地保护基体，即使本锅更耐用、耐磨。

3、铁质复合不锈钢不粘多用锅，可轻松炒、煎、煮食物而不粘底，能最大限度地减少用油，还可以帮助消费者减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的健康消费潮流。

附图说明

图1是本铁质复合不锈钢不粘多用锅的结构示意图。

图2是图1中圆圈处局部结构放大图。

图中，1、基体；1a、小凹槽；2、不锈钢凝固体；3、不粘层；4、耐高温涂层。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

如图1和图2所示，本不粘锅包括基体1，基体1的凹面均衡地布满小凹槽1a，小凹槽1a通过喷砂工艺成型；所有小凹槽1a中最深的小凹槽深度控制在0.18～0.23㎜，该深度在加工时容易控制及不会影响基体1的有效厚度。

基体1的凹面先采用不锈钢熔液喷射在小凹槽1a内，不锈钢熔液凝固填满所有上述的小凹槽1a，且不锈钢凝固体2与基体1固连；再喷覆不粘层3。喷射是通过高速气流将不锈钢熔液喷出，高速气流采用的压缩空气气压7.5～8.3个大气压；该高速气流可在不锈钢熔液凝固之前喷射在基体1凹面上，不锈钢熔液落在小凹槽1a内便凝固，当达到最大吻合度后，即自然最大满度后，不锈钢熔液便无法再凝固在小凹槽1a内。

为了提高外观美观性及有效地保护基体1，在基体1凸面喷覆耐高温涂层4。不粘层3采用杜邦特氟龙或陶瓷制成。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。