[实用新型]一种新型炸锅

说明书

技术领域

本实用新型属于一种食品煎炸设备，特别涉及一种新型炸锅。 

背景技术

随着人们的生活节奏越来越快，人们早晨、中午大多是在外吃快餐，因此用于快餐服务的设备也是层出不穷，目前，市场上使用的煎炸设备大多比较简单，有的直接使用燃气灶和普通锅组合使用、也有的使用非常简易的煎炸设备，总之目前的大多数煎炸设备在低温大风的环境下会浪费很多燃料，而且保温效果也不好。 

实用新型内容

本实用新型的技术任务是针对以上现有技术不足而提供了一种新型炸锅。 

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种新型炸锅，包括支架、锅盖和锅体，其中所述支架包括架腿和横架，所述架腿和横架焊接相连，所述锅体为长方形且所述锅体两端设有把手，所述靠近横架的架腿之间设有侧部金属保护壳，其中所述侧部金属保护壳下端的架腿间焊接有固定横杆，其中所述固定横杆上设有炉灶轨道。 

所述固定横杆之间设有底部金属保护壳，且所述底部金属保护壳靠近炉灶轨道处开有进气孔。 

所述两侧的侧部金属保护壳上部开有出烟口、正面的侧部金属保护壳底部开有点火口。 

所述锅体由不锈钢制成。 

该实用新型设计合理，结构简单，使用方便，具有节油、节气、保温、便于搬运、环保等多种优点。 

附图说明

附图1为本实用新型正面结构示意图。 

附图2为本实用新型切面结构示意图 

具体实施方式

参照说明书附图对本实用新型作以下详细说明： 

如图1、2所示，一种新型炸锅，包括支架、锅盖(3)和锅体(4)，其中所述支架包括 架腿(1)和横架(2)，其特征在于：所述架腿(1)和横架(2)焊接相连，所述锅体(4)为长方形且所述锅体(4)两端设有把手(7)，所述靠近横架(2)的架腿(1)之间设有侧部金属保护壳(6)，其中所述侧部金属保护壳(6)下端的架腿(1)间焊接有固定横杆(10)，其中所述固定横杆(10)上设有炉灶轨道。 

进一步，所述固定横杆(10)之间设有底部金属保护壳(8)，且所述底部金属保护壳(8)靠近炉灶轨道处开有进气孔(9)。 

进一步，所述两侧的侧部金属保护壳(6)上部开有出烟口、正面的侧部金属保护壳(6)底部开有点火口(5)。 

进一步，所述锅体(4)由不锈钢制成。