[实用新型]一种超临界CO2流体连续萃取核桃原油装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种核桃油的萃取装置，具体涉及一种超临界CO₂流体连续萃取核桃原油装置。

背景技术

核桃（Juglans regia L.）油脂富含不饱和脂肪酸，其中含亚油酸62%，亚麻酸9%，油酸20%，是一种有利于人体调节血压、促进新陈代谢、增强记忆力的功能食品，而且还是功能性油脂EPA、DHA和AA的前体，可用作药品和化妆品的活性成分。

目前，从核桃仁中提取油脂的方法主要有机械压榨法、溶剂浸出法、超临界CO₂萃取法等。但是机械压榨法难以形成榨膛压力，油、粕分离困难，高温使粕饼中的蛋白质变性而失去再利用价值，油脂中所含营养成分及活性降低，不耐贮藏；溶剂浸出法存在油和粕中有溶剂残留，对人体有害，溶剂易燃易爆等其他生产隐患。采用CO₂萃取法能有效克服上述现有技术存在的不足。

然后，现有技术中，超临界CO₂萃取核桃油采用的工艺是在萃取釜中装填固体核桃仁，在超临界CO₂流体中添加（或不添加）夹带剂，使之进入萃取釜，从固体核桃仁中分批萃取核桃油。实践证明，这种工艺萃取效率比较低、生产过程不连续，加上设备造价较高的影响，使得超临界CO₂萃取这种先进方法至今未在生产上得到广泛应用。

发明内容

本实用新型是为了解决现有技术存在的不能连续萃取、萃取效率低的问题，而提供了一种超临界CO₂流体连续萃取核桃原油装置。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种超临界CO₂流体连续萃取核桃原油装置，包括通过管道分别与萃取釜连接的CO₂超临界流体装置、核桃油装置、分离装置，其中所述的CO₂超临界流体装置包括通过管道依次连接的CO₂钢瓶、过滤器、CO₂流量计、冷箱、贮罐、CO₂高压泵、混合器、净化器、萃取釜；核桃油装置包括通过管道依次连接的真空过滤箱、储液罐、高压活塞容器、萃取釜；所述的分离装置包括与萃取釜依次连接的分离釜I、分离釜II。

进一步地，所述的CO₂超临界流体装置还包括通过管道依次连接的携带剂容器、流量计、高压泵，高压泵与混合器连接。

所述的高压活塞容器通过高压泵连接储水箱。

使用时，将CO₂气体过滤、液化、预热净化后进入萃取釜，成为CO₂超临界流体；当CO₂流量稳定后，将核桃原油装入真空过滤箱，过滤后存入储液罐，然后送入萃取釜中，被CO₂超临界流体萃取，获得萃取液；萃取液进入分离釜中，被分离出来， CO₂循环使用，核桃油检测入库。萃取压力25～28MPa，萃取温度33～36℃，CO₂流量180～250L/h；优选萃取压力28MPa，萃取温度36℃，CO₂流量242L/h，此时萃取效率为0.887517。

1、单因素适宜值的确定

（1）萃取压力对萃取效率的影响

在萃取温度35℃、CO₂流量250L/h的条件下，控制萃取压力分别为15Mpa、18Mpa、21Mpa、24Mpa、27Mpa、30Mpa，进行萃取。萃取压力对萃取效率的影响如图1所示。由图1可以看出，在萃取压力达到24Mpa之前，萃取效率随着压力加大而增高，当压力超过24Mpa时，萃取效率的增长趋于平缓。

（2）萃取温度对萃取效率的影响

在萃取压力25Mpa、CO₂流量250L/h的条件下，控制萃取温度分别为25℃、30℃、35℃、40℃、45℃、50℃，进行萃取。萃取温度对萃取效率的影响如图2所示。由图2可以看出，在萃取温度达到35℃之前，萃取效率随着压力加大而增高；当压力超过35℃以后，萃取效率的增长出现缓慢下降；当温度超过45℃以后，萃取效率出现较大幅度的下降。

（3）萃取流量对萃取效率的影响