[实用新型]一种用于添加红麴酵素工艺的烘培设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品烘培设备的领域，尤其是一种用于添加红麴酵素工艺的烘培设备。

背景技术

随着人们生活质量的不断提高，越来越多的人与运动疏远距离，导致很多慢性病的产生，比如胆固醇偏高导致的高血压、脑中风、肝硬化等，添加红麴的食品也随之诞生了，红麴可使胆固醇偏高的人们维持正常、健康的胆固醇水平。但是，市面上还不存在适合添加红麴酶素加工工艺的烘培设备，所以，设计一种适合添加红麴酶素加工工艺的烘培设备就显的十分迫切，中国专利号为ZL200910164143.5，专利名称为防焦烧烤容器，公开了一种市面上常见的食品烘培设备，其存在以下缺点：1、不能应用于红麴酶素加工工艺；2、保温性能不是十分理想。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是：为了克服上述中存在的问题，提供了一种用于添加红麴酵素工艺的烘培设备，其解决无法用于添加红麴酵素工艺的问题，该设备具备保温性好的优点。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种用于添加红麴酵素工艺的烘培设备，包括材料投放口和与材料投放口相连的种面制作室，所述的材料投放口用于投放面粉、红麴等材料，所述的种面制作室内部安装用于搅拌材料的搅拌器，所述的种面制作室连接主面团制作室，所述的主面团制作室上方安装辅料投放口，用于投放面粉等其他制作主面团的辅料，所述的主面团制作室内部安装用于搅拌辅料的搅拌器，所述的主面团制作室连接用于预醒的醒发室，所述的醒发室连接烤炉，对主面团进行烘烤，所述的烤炉侧面安装用于烤炉升温的加热装置，所述的烤炉连接用于主面团保温的保温室。

为了使搅拌更均匀，所述的搅拌器采用双面三刀结构。

本实用新型的有益效果是：所述的一种用于添加红麴酵素工艺的烘培设备，采用此种设计结构，能够用于添加红麴酵素工艺的烘培，并且具有良好的保温性。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型所述的一种用于添加红麴酵素工艺的烘培设备的整体结构示意图；

附图中标记分述如下：1、材料投放口，2、种面制作室，3、搅拌器，4、主面团制作室，5、辅料投放口，6、醒发室，7、烤炉，8、加热装置，9、冷却室。

具体实施方式

现在结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本实用新型的基本结构，因此其仅显示与本实用新型有关的构成。

如图1所示的一种用于添加红麴酵素工艺的烘培设备，包括材料投放口1，材料投放口1连接种面制作室2，种面制作室2内部安装搅拌器3，种面制作室2连接主面团制作室4，主面团制作室4上方连接辅料投放口5，主面团制作室4内部安装搅拌器3，主面团制作室4下方连接醒发室6，醒发室6连接烤炉7，烤炉7侧面安装加热装置8，烤炉7连接冷却室9。

本实用新型的一种用于添加红麴酵素工艺的烘培设备，将制作种面的材料从材料投放口1放入，在种面制作室2中经过搅拌器3的搅拌后，进入主面团制作室4，再从辅料投放口5投入面粉等其他辅料，与种面一起经过搅拌器3的搅拌后进入醒发室6，在醒发室6中经过预醒后，进入烤炉7进行烘烤，加热装置8对烤炉7进行升温操作，烘烤之后的主面团进入保温室9进行保温。

本实用新型的一种用于添加红麴酵素工艺的烘培设备，可以应用于添加红麴酵素工艺的烘培，并且具有良好的保温性，希望这种食品烘培设备可以在社会上得到支持，大大的被广泛使用，方便人们的生活。

以上述依据本实用新型的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项实用新型技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项实用新型的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。