[实用新型]辣椒及条状农作物切断机

说明书

技术领域

本项目农作物多功能切削机属于国家光机电一体化→新型机械产品→特色农林装备领域中新型农作物加工技术与装备类的高新技术产品。 

背景技术

我国农业机械化发展总体上已经从初级阶段跨入了中级阶段，2008年我国耕种收综合机械化水平已达45.8%，并加速向高级阶段迈进。我国已经进入了减人增机(减少农民、增加机具装备)发展现代农业的新时代。2008年耕种收综合机械化水平高于40%的省、市、自治区有19个，其中14个已达50%以上，4个已达70%以上，最高的黑龙江省已达80%以上；而耕种收综合机械化水平低于40%的还有12个省，其中最低的云南、贵州不到10％。 

我省处于南方西部欠发达地区，属于我国耕种收综合机械化水平最低的省，与其他发达区相比存在很大差距，其差距除了表现在设计观念、设计产业化、装配线的合理性、质量控制等方面外，最主要的问题是产品性能不高，智能化程度低下，品种少和质量较差等。 

辣椒是世界上具有良好发展前景的经济作物之一。由于它适应性广、营养成分丰富和产业链长而受到世界各地的高度重视，种植面积不断扩大，总产不断上升，加工产品也向多样化发展。全世界有三分之二以上的国家种植辣椒，我国辣椒的种植面积约为2000万亩，鲜椒产量近2800万吨左右，实现产值270多亿元，同时每年还以9%速度逐年增长，种植面积分布在全国28个省份，形成了以贵州、湖南、江西、云南、四川、陕西、河北、河南、吉林等16个省区的重点辣椒产区和以贵州虾子镇、云南稼依镇、河北鸡泽、山东武城、吉林洮南等为代表的区域性辣椒集散地。 

辣椒产品的出口也在不断增长，韩国、日本、墨西哥、澳大利亚、美国、东南亚等已经成为我国辣椒的常年进口国，仅墨西哥辣椒就有三分之一是从中国进口，日本进口辣椒90%来自中国。 

辣椒的各种加工产品、综合利用型产品已成为全球经济贸易的重要组成部分，市场份额比例也越来越高。辣椒的鲜食比例逐年减少，工业加工比例日益增大，而且发展迅速。全球对辣椒的重视和需求充分说明，辣椒产业是一项前景可观的大产业，特别是对于适宜辣椒大面积种植的国家和地区，它都是提高人民生活水平、增加经济收入的一条重要途径。辣椒产业化的形成，不仅对农村就业的增加有重大意义，而且给农业深加工领域创造着广阔的天地。 

辣椒及条状农作物切断机开发的主要目的是面向广大的辣椒产区提供一种价廉物美的辣椒加工及生产线，提升农产品附加值，延长产品产业链，保持并增加产品绿色生态风貌，进而为增加出口，进入国际市场打下基础。 

在这样具有挑战性发展机遇面前，我公司顺应此经济形势，研制开发出了适合于我省发展战略的现代化新一代农业深加工机械产品——辣椒及条状农作物切断机。 

实用新型内容

我们设计制作的辣椒及条状农作物切断机主要用于对辣椒及蔬菜类农作物的切削加工，可以实现切不同长短的辣椒圈、不同粗细的辣椒丝及相似农作物的产业化深加工，与生产线配套可完成对农产品的切削工序。 

本机切出的辣椒圈既均匀且产量高、操作维修拆装简便，切削长度在1mm～20mm 内可精确调整，根据用户要求通过调节盘调整，辣椒及条状农作物切断机的产量大约在200～500 公斤/小时。 

工作原理

一种辣椒及条状农作物切断机，包括动力装置（1）、传动变速机构（2）、曲柄滑块机构（3）、物料输送机构（4）、往复式竖切机构（5）、同步浮动式压紧装置（6）、切刀导向机构（7）、固定刀座（8）、换向轮（9）、上部压紧装置（10）、出料导向罩（11）、曲柄摇杆调速机构（12）、机架（13）、机身（14）、物料导向装置（15）、偏心轮（16）、机壳（17），其特征在于：动力装置（1）电动机驱动传递动力，经传动变速机构（2）变速后，带动往复式竖切机构（5）、物料输送机构（4）、同步浮动式压紧装置（6）运动，完成对物料的切削加工；动力经曲柄滑块机构偏心轮带动棘轮，通过物料输送机构（4）齿轮与齿轮的传动带动输送带运动；当棘轮逆时针转动时，带动输送带形成进给，往复式竖切机构（5）刀片向上；当棘轮顺时针转动时，输送带停止进给，刀片对物料进行切削。

往复式竖切机构物料切削方式采用铡刀式往复切削，上刀片为动刀片固定在往复式竖切机构上，下刀片为定刀片固定在机身头部固定刀座上，实现上下刀片对物料的剪切切削。无论来料是干是湿，在切削过程中物料保证不出现粘着连带现象。