[实用新型]一种烧烤器具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种炊事用具，特别涉及一种烧烤器具。

背景技术

烧烤食品以其特殊的风味而深受民众喜爱，现场烤制具有更大的诱惑力，尤其室外烤制。现有的室外烧烤装置主要有三种类型：其一为木炭烧烤，虽然烤制的食品味道较好，但是木炭在引燃时会产生大量的烟雾，环境污染严重，四处飘逸，且木炭烧完后的废渣处理繁琐，常常再次造成环境污染；其二为燃气烧烤，虽然环境污染较木炭烧烤少，但燃气燃烧产生的有毒气体会伤害到烤制者的健康，最严重的问题是烤制的食品残留硫化物等有毒物质，影响食客的身体健康；其三为电热线烧烤，此种烧烤方式的主要问题是电热线本身容易熔断，寿命较短，甚至发生短路，安全性差。

中国专利200920122157.6公开了一种多功能烧烤车，包括车体，所述车体顶部设置有一烧烤台，位于所述烧烤台上有烧烤装置，该烧烤装置包括一红外线烤炉，其内部是一个空腔，上面放有经过烤瓷处理的网格烧烤板，空腔内部的左侧设有两个点火针、前后壁各设有一个多孔陶瓷板，烤炉的右下侧有一个用来调节多孔陶瓷板的火力大小的阀门。该技术方案主要利用陶瓷板的导热对食物进行烧烤，以便防止燃气的明火直接烧烤食物，而减少食物中的残留硫化物等有毒物质；然而，一方面，该烧烤装置所烤制的食物中仍然存在硫化物等有毒物质；另一方面，燃气的燃烧受陶瓷板等影响而燃烧不彻底，产生的一氧化碳等气体严重威胁烤制者健康。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是针对上述现有技术的不足，提供一种烧烤器具，该烧烤器具不会产生烟雾而造成环境污染，能利用远红外热量对食品烤制，安全，经久耐用，且不会产生对人体有毒物质而影响人体健康。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：一种烧烤器具，包括架体及安装于架体上的烧烤炉；所述烧烤炉包括炉座、发热玻璃、电源装置及控制装置；所述发热玻璃安装于炉座之上；所述电源装置与发热玻璃电性连接，以便为发热玻璃提供电源；所述控制装置设置于炉座一端，用以控制发热玻璃工作。

作为对本实用新型的进一步阐述：

所述炉座一侧活动铰接有金属掀盖，该金属掀盖可往下盖于发热玻璃之上或往上掀起而立于炉座一侧，该金属掀盖的盖体还具有若干透气孔。

所述架体包括金属管架及安装于金属管架底端的车轮，该金属管架内设有置物层，该置物层之上设置有蓄电池，该蓄电池可向烧烤炉提供备用电源。

所述蓄电池具有一充电装置，以便为蓄电池充电。

所述发热玻璃为远红外线贴膜导热玻璃，其玻璃底面贴有导热膜。

本实用新型的有益效果是：本实用新型采用发热玻璃对食品进行烤制，发热玻璃本身不会产生废气废渣，因此，不会产生环境污染，非常环保；本实用新型摒弃了燃气烤制食品的方式，不会产生有毒气体，也不会造成烤制的食物中残留硫化物等有毒物质的问题，因而非常安全，不影响人体健康。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图中：1.架体；11.金属管架；12.车轮；13.置物层；14.置物板；15.车把手；2.烧烤炉；21.炉座；22.发热玻璃；23.控制装置；24.金属掀盖；241.掀盖把手；242.透气孔；25.电源插头；3.蓄电池；31.充电装置。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

如图1所示,本实用新型为一种烧烤器具，该烧烤器具包括架体1及安装于架体1上的烧烤炉2，烧烤炉2与架体1以可拆卸安装方式进行安装。所述烧烤炉2包括炉座21、发热玻璃22、电源装置及控制装置23。所述发热玻璃22安装于炉座21之上；所述电源装置安装于炉座21内，该电源装置与发热玻璃22电性连接，以便为发热玻璃22提供电源，该电源装置外接一电源插头25，以便接入市电；所述控制装置23设置于炉座21一端，用以控制发热玻璃22工作，该控制装置23包括调节发热玻璃22温度或功率或加热时间的按键。该烧烤炉2的功率为1000W～1500W，以1300W为最佳。

如图1所示，所述炉座21一侧活动铰接有金属掀盖24，该金属掀盖24上设有掀盖把手241，该金属掀盖24可往下盖于发热玻璃22之上或往上掀起而立于炉座21一侧，该金属掀盖24的盖体还具有若干透气孔242。