[实用新型]电磁加热安全烙饼炉

说明书

技术领域

本实用新型属于餐厨电器领域，特别涉及一种电磁加热安全烙饼炉。

背景技术

电热烙饼炉又叫电热铛用于烙制饼类食物如大饼，煎饼，烧饼、薄饼、锅贴、水煎包等食品，适用于宾馆，休闲店，饭店或者集贸市场等场所，小型电热烙饼炉俗称电饼铛、煎烤机，可以在家庭中完成上述食品的加工，目前正在进入家庭成为家庭厨房电器之一。

目前使用的电热烙饼炉包括外壳、控制电路、上加热盘、下加热盘和发热元件，其中发热元件一类用电热合金丝作为发热材料，用云母软板或石棉板作为绝缘材料，置于上加热盘、下加热盘内；另一类为电发热管，电发热管铸于上加热盘、下加热盘中或焊接、镶嵌于上加热盘、下加热盘中。发热元件连通控制电路，控制电路通过温控器控制发热元件中电流的通断或控制通过的电流的大小，以保持上加热盘、下加热盘的温度在合适的温度。这类电热烙饼炉由于其所采用的发热元件均为阻性元件，不仅热效率较低，而且电热一体的发热元件与上加热盘、下加热盘、外壳接触密切，尤其是高温下绝缘材料易失效导致烙饼炉带电，易发生人身伤害事故，所以这类电热烙饼炉都强调要接地线；由于所处使用环境复杂，加之安装、操作粗放接地线往往形同虚设，故人身伤害事故难以杜绝。

实用新型内容

本实用新型的目的就是要克服现有技术的上述缺陷，提供一种高效、安全的电磁加热安全烙饼炉。

为达到上述目的，本实用新型提供的电磁加热安全烙饼炉，包括外壳、上加热盘及手柄、铰链、下加热盘，还包括所述上加热盘、下加热盘中的绝热板和线圈、磁条以及外壳内的控制电路；所述下加热盘为圆形支承在所述外壳的上方，所述上加热盘为圆形通过铰链支承在所述外壳上的下加热盘后方与所述下加热盘同心且可以盖合在下加热盘上，所述上加热盘、下加热盘的盖合处设有相扣合的榫槽；所述上加热盘、下加热盘的纵截面呈“H”型，所述线圈在一个平面上呈螺旋线形均布，分别安放在所述上加热盘的上面凹槽中和所述下加热盘的下面凹槽中并与所述控制电路电相连，控制电路控制每个线圈的部分相对独立可以单独控制；所述绝热板位于所述线圈与所述上加热盘和所述下加热盘之间，所述线圈的外面装有磁条；所述上加热盘的上面凹槽设有封盖。

本实用新型电磁加热安全烙饼炉，其中所述线圈所用导线的断面直径为4.5毫米，由多股耐高温漆包铜线绞合后外面密绕一层直径为0.5毫米的玻璃纤维线包裹而成，所述线圈的外表具有树脂密封层。

本实用新型电磁加热安全烙饼炉，其中所述绝热板为玻璃纤维板或石棉板，其厚度小于3毫米。

本实用新型电磁加热安全烙饼炉，其中所述上加热盘、下加热盘采用铁磁性材料制成，为磁性不锈钢材料或铸铁材料。

本实用新型电磁加热安全烙饼炉，其中所述支承上加热盘的铰链既能转动又能上下平动。

本实用新型电磁加热安全烙饼炉的优点和积极效果在于：由于通过线圈产生涡流使上加热盘、下加热盘升温，上加热盘、下加热盘就是发热体，所以通电后盘面能迅速升温。绝热板采用玻璃纤维板或石棉板构成，其厚度薄，上加热盘、下加热盘和线圈之间间隙小，线圈的外面装有磁条，能有效防止电磁能量泄露，所以电磁转换效率更高，更加节省电能，维护方便，使用寿命长。同时，由于线圈整体密封且和上加热盘、下加热盘之间有非金属的绝热板，电热完全隔离，因而安全性能大大提高，确保了使用者的人身安全。

下面将结合实施例参照附图进行详细说明。

附图说明

图1是本实用新型电磁加热安全烙饼炉的主视剖视图；

具体实施方式

下面结合附图详细说明本实用新型电磁加热安全烙饼炉的实施例。

参照图1，本实用新型提供的电磁加热安全烙饼炉，包括外壳1、上加热盘2及手柄8、铰链9、下加热盘3，还包括所述上加热盘2、下加热盘3中的绝热板4和线圈5、磁条6以及外壳1中控制电路7；所述下加热盘3为圆形支承在所述外壳1的上方，所述上加热盘2为圆形通过铰链9支承在所述外壳1上的下加热盘3后方与所述下加热盘3同心且可以盖合在下加热盘3上，所述上加热盘2、下加热盘3的盖合处设有相扣合的榫槽10；所述上加热盘2、下加热盘3的纵截面呈“H”型，所述线圈5在一个平面上呈螺旋线形均布，分别安放在所述上加热盘2的上面凹槽中和所述下加热盘3的下面凹槽中并与所述控制电路7电相连，控制电路7控制每个线圈5的部分相对独立可以单独控制，所述绝热板4位于所述线圈5与所述上加热盘2和所述下加热盘3之间，所述线圈5的外面装有磁条6；所述上加热盘2的上面凹槽设有封盖11。