[实用新型]具有安全保护功能的烹煮用平板炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烹煮用平板炉，尤其是指一种具有安全保护功能的烹煮用平板炉。

背景技术

参阅图1，习用烹煮用平板炉1具有一机台11，一设于该机台11上的烹煮装置12，以及一设于该机台11上的除烟装置13；其中，该烹煮装置12具有一设于该机台11上的烹煮平台121，以及一将该烹煮平台121进行加热的加热器122；另，该除烟装置13具有一设于该机台11上且位于该烹煮平台121旁的导风罩131，一设于该机台11内的过滤器132，一设于该机台11上的抽风器133，以及一连接该导风罩131、过滤器132、抽风器133的通风管道134；使用时，透过该加热器122加热该烹煮平台121后，以于该烹煮平台121上进行食物炒煮，而炒煮过程中所产生的油烟，可借由该抽风器133运转，以使该油烟依序由该导风罩131、通风管道134及过滤器132过滤油烟后排出，使消费者能在无烟的环境下享受美食。

惟，习用该烹煮用平板炉1于实际使用上，具有以下的缺失产生，兹详述如下：

1、于该油烟吸取、过滤的过程中，该油烟易形成油渍而附着于该导风罩131内外侧上，而附着于该导风罩131外侧上油渍，因在该机台外部故能直接被发现而实时清除，反而附着于该导风罩131内侧的油渍，往往因为在该机台内部，难以直接得知该导风罩131内侧油渍堆积情形，容易造成该导风罩131的通风口1311阻塞，使该抽风器133无法发挥完全抽取效果，造成油烟吸取不及而扩散于用餐空间内，致使该除烟装置13的除烟效果大大降低，实须改善。

2、另外，当该过滤器132从该机台11上取出清洁后，使用者容易因疏忽而在该过滤器132未装上，或未安装正确时，就启动使用该烹煮用平板炉1，造成油烟过滤效果散失或降低，实须改善。

有鉴于此，本设计人针对上述烹煮用平板炉结构设计上未臻完善所导致的诸多缺失及不便，而深入构思，且积极研究改良试做而开发设计出本案。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有安全保护功能的烹煮用平板炉，其可使操作者得知除烟装置中油渍堆积，以实时警示操作者须进行清理，有效维持该油烟的吸取效率。

为了达成上述目的，本实用新型的解决方案是：

一种具有安全保护功能的烹煮用平板炉，其包含有：

一机台；一烹煮装置，其包括有一设于该机台上的烹煮平台，以及一将该烹煮平台进行加热的加热器；一除烟装置，其包括有一设于该机台上且位于该烹煮平台旁的导风罩，分设于该机台内的过滤器、抽风器，以及一连通该导风罩、过滤器、抽风器的通风管道，而前述该导风罩具有一通风口；及一安全装置，其包括有一设于该除烟装置内且侦测风流量的感应器，一存放有默认风量值的记忆单元，以及一连接该感应器、记忆单元的处理单元，而前述该感应器感测风量后转换成一风量值传送至该处理单元内，该处理单元对该风量值与该预设风量值进行比对。

上述机台上增设有一与该处理单元连接的警示器。

上述过滤器与该机台间另设有一连接该处理单元的触动器。

上述处理单元与该抽风器电性连接。

采用上述结构后，本实用新型具有安全保护功能的烹煮用平板炉设有一安全装置，其包括有一设于该除烟装置上且侦测风流量的感应器，一存放有默认风量值的记忆单元，以及一连接该感应器、记忆单元的处理单元；是以，当油烟形成油渍堆积阻塞于通风口时，该油渍将阻挡到油烟流动情形，此时该感应器所侦测到风量值将小于该记忆单元内的默认风量值，以便该处理单元即会控制该抽风器停止运转，或可另加设有警示器以达发出警讯方式处理，进而警告使用者必须进行该除烟装置的清理作业，有效维持该油烟的吸取效率；此外，该处理单元亦可同时提高该抽风器的运转速度，以保持一定油烟的吸取效果，有效避免油烟扩散于用餐空间内。    

附图说明

图1是习用烹煮用平板炉的示意图；

图2是本实用新型第一较佳实施例的立体图；

图3是本实用新型第一较佳实施例的处理方块图；

图4是本实用新型第一较佳实施例的另一处理方块图；

图5是本实用新型第二较佳实施例的处理方块图；

图6是本实用新型第三较佳实施例的立体图；及

图7是本实用新型第三较佳实施例的处理方块图。

主要元件符号说明

3烹煮用平板炉     31机台          32烹煮装置

33除烟装置        34安全装置      321烹煮平台