[实用新型]鱼肉切片机

权利要求书

1.鱼肉切片机，包括输送导轨（2），其特征是：所述的输送导轨（2）上设有能在牵引机构驱动下在所述的输送导轨（2）上往复滑动的定位刀体（1）；所述的输送导轨（2）中间部分两侧对称设有鱼片切割组件；所述的鱼片切割组件附近设有能将切下的鱼片快速剥落分离的导向分离机组（4）；所述的输送导轨（2）靠近所述的鱼片切割组件的一端设有能卸除鱼片加工下脚料的卸料机（5）。

2.根据权利要求1所述的鱼肉切片机，其特征是：所述的定位刀体（1）包括矩形本体；所述的本体顶部具有T型工作端，并且该工作端上制有两排向外侧倾斜的刀组；所述的刀组包括本体顶部具有T型工作端一侧端部设有的推送刀（11），还包括与所述的推送刀（11）呈排排列的挂载刀（12）；所述的推送刀（11）和挂载刀（12）呈半月形；所述的推送刀（11）高于所述的挂载刀（12）。

3.根据权利要求2所述的鱼肉切片机，其特征是：所述的推送刀（11）和挂载刀（12）的尖端朝同一方向；所述的本体顶部的T型工作端中间制有导水槽（13），并且该导水槽（13）向靠近所述的推送刀（11）一端倾斜。

4.根据权利要求3所述的鱼肉切片机，其特征是：所述的矩形本体底部制有基座（14）。

5.根据权利要求4所述的鱼肉切片机，其特征是：鱼片切割组件包括设置在所述的输送导轨（2）两侧的圆形切割刀（31）；所述的切割刀（31）沿圆周对称制有气孔（31a），所述的气孔（31a）沿口附近设有分隔凸环（31b）。

6.根据权利要求5所述的鱼肉切片机，其特征是：所述的切割刀（31）经皮带（33）连接有驱动电机（32）；所述的导向分离机组（4）具有设置在所述的切割刀（31）外侧的导向片（41）；所述的导向片（41）上部均布有通孔（41a）；所述的导向片（41）下部向外伸出形成卷边（41b）；所述的导向片（41）与切割刀（31）的间隙附近设有能向该间隙喷水的供水管（43）。

7.根据权利要求6所述的鱼肉切片机，其特征是：所述的卸料机（5）与所述的输送导轨（2）相连接，该卸料机（5）顶端设有弹簧钩（51）；所述的牵引机构包括与所述的定位刀体（1）相连接的绳索（22）；所述的绳索（22）绕经设置在所述的输送导轨（2）两端的转轮（21）连接有双向电机（52）。